吳敏霞已經看呆了。
正如這年初的娃娃頭雪糕一樣，因為娃娃頭雪糕的火爆，市場上呈現的仿造品並很多，但大師認準的還是娃娃頭雪糕，因為它的味道改正。
……
這貨，還冇開端乾活，竟然就跟我談起前提來了！
與醃蘿蔔比擬，醃蘿蔔乾的工序稍有分歧。
醃蘿蔔采取的是濕醃法，新奇蘿蔔切好以後直接丟進醃菜罈子用調製好的酸水醃製，醃製出來會帶有酸味。
就如炒菜一樣，一個高超的廚師能夠把簡樸的原質料建形成甘旨好菜，而一個低劣的廚師卻會把山珍海味弄得難以下口。
“醃蘿蔔和醃蘿蔔乾給我各來兩瓶。”
“因為我還要上學，技術上的事我能夠把控，詳細如何運作我也會教你，但詳細的事情還是得由你來做。”
“因為我是憑味道和品格取勝。”吳小正自傲地說道。
“銷路不消擔憂，在我們縣城，如許的大型菜市場有四五個，一旦產量起來了，我們就先在這幾個市場裡生長經銷商，然後再推向縣城裡的商店、雜貨店，彆的的州裡也能夠擴大。”
“給我來六瓶，頓時要過年了，我很多儲備幾瓶。”
“再遠一點，我們還能夠慢慢向周邊的縣市生長，今後乃至能夠推向天下市場。”
“行，給我來兩瓶。”
二者的口味完整分歧，醃蘿蔔是酸辣的，醃蘿蔔乾則是苦澀的，當然，辣味也是有的。
二者的保質期也不一樣。醃蘿蔔擱置時候長了以後，就會酸得過分乃至變味，當時就冇法吃了。而醃蘿蔔乾分歧，在隔斷氛圍儲存的前提下，儲存上大半年也冇事，反而會更苦澀。
“就是，為了買到你的醃菜，我特地提早來市場了，誰曉得還是晚了一步。”
吳敏霞和楊公理算是見地了甚麼叫買賣火爆。
究竟上就是如此，現在市場上賣醃蘿蔔的是越來越多了，但顛末對比以後，吳小正的買賣不但冇差，反而更加的火爆。因為數量有限，很多人一早就來市場等著了。
……
“小吳大廚，這醃菜你就不能多做一點嗎！”
“為甚麼？”
在這個年代，遵循本地的風俗，春節期間菜市場普通是不開市的，連飯店都得關門回家過年，起碼要到大年初七八假期結束後纔會複市。
吳敏霞聽得越來越鎮靜。
“哇，不愧是吳大廚出品，這個醃蘿蔔乾又香又甜，還很爽口，味道很棒，代價也是一塊嗎？”
冇一會，滿滿一三輪車的醃菜就被搶光了，來晚了一步的主顧還在不斷地抱怨。