萬一在厘定中原國菜的時候站在彆的菜係的態度上,那蘇菜可就被動了,以是黃明舉也是故意把蔡重九推到台前,看看這位隱退多年的‘老前輩’還剩下多少分量。

卻冇想到蔡重九隻是吃了一兩口,就說出了這道菜的奧妙。

“愛國仔起首在南瓜內雕出千裡路,然後才從‘路口’處灌入上等的野蜂蜜,比及蜂蜜灌滿了全部南瓜後,纔將南瓜上籠蒸過,然後天然晾曬一次,讓蜜與南瓜的甜味開端相融......”

就見袁子丹說完後,自行舀了一勺苦瓜汁送入口中,卻也不做任何評價,隻是淺笑望著大師,看那模樣,倒似冇有被苦到。

“剛纔周神廚提到要門徒揭示刀功,實在這道‘慈航普度’也是對刀功有些要求的。

世人一聽好嘛,你倒是不客氣,我們這還冇評點呢你就定性為完美了?

說實話,你小子是如何做到的?”

易知魚嚐了一勺苦瓜汁後,又敏捷舀了一勺送入口中,點頭晃腦地批評道:“苦還是苦,卻恰好不那麼霸道狠惡,並且後味彷彿有趨勢向甜的意義,卻並冇有較著的甜味呈現......

不錯!

見徒弟用鼓勵的目光望著本身,周愛國頓時心中大定,走近一步道:“各位前輩,所謂苦海無邊、轉頭是岸,這道菜的奧妙當然是在這位大慈大悲慈航普度的觀世音大士身上了!”

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