底子不消甚麼高精尖的溫度測試儀器，周棟特長掌悄悄一探鍋緣，就曉得油溫已到，抓起呂綠馨切好的蔥花，悄悄拋灑入鍋，
快說，這醬油究竟如何搞來的......”
周棟左手將鍋悄悄一顛，鍋中的蔥花頓時來了個大換防，本來在鍋底的、去了鍋邊，本來在鍋邊的，來了鍋底，
如果收不好，前麵做的再如何好也是白搭！
同時拿起事前籌辦好的釀造醬油，在每個碗中點上一些，再澆上半勺滾燙的麪湯，將蔥香醬香化成一團，頓時鮮香一片，每一碗‘醬油麪’都是無上的甘旨。
“......周小子，這醬油麪頂用的但是端莊的古法釀造，化過了‘醬龍’的醬油？
說是切幾根蔥備用，可為了籌辦這些蔥花，呂綠馨但是足足用了三十六根東山省大蔥，轉頭細心一算本身都感受挺成心機的，
的確就是豪侈！
“呂砧頭，上麵！”
周棟微微一笑：“易老就是易老，竟然吃出這是化過‘醬龍’的醬油，這我可真冇想到。”
這股隧道的蔥香但是久違了，冇想到在幾十年後的明天，還能夠再次聞到，這真是天不幸見，中原頂級廚藝傳承未絕！
半綠半白的蔥花一入鍋，這鍋中頓時變成了一個清明淨白的天下。
這個時候不能傾倒、不能用刀揹走，必須用手拋灑，才氣包管蔥花均勻漫衍在鍋中！
做東山的蔥，還得看麵王周的！
這口感、這麵香、這蔥味、另有這醬油，無不令蔡重九熱淚盈眶。