並且米粉竄改很多，麵碼每天都能換，青椒瘦肉能夠，海帶排骨也能夠――這個正餐還能吃，比青椒瘦肉要平淡一些，湯底也不必加甚麼辣椒。
到了月尾財務處一結算，一食堂的停業額比其他四個食堂高出一大截，那四個食堂則比常日暗澹很多。如果按日子拉表一看，這類暗澹還是呈下滑趨勢，與一食堂的上揚截然相反。
反倒是崔棲潮本身，從員工那邊傳聞了其他四個食堂有點陰陽怪氣的模樣，主動找了其他四個老闆過來談天。
快速均勻的翻動菜很多人都能做到，能去食堂上班也得有膀子力量，但是，節製時候就不是大家都行了。
拿大鍋素菜打個比方吧，大鍋菜有個後熟期，也就是蔬菜裝入容器後，餘熱會持續加溫，使得蔬菜更熟爛。
“當然，我也有一個小小的前提。”崔棲潮看著世人道。
顛末崔棲潮的儘力，一食堂現在不算上辣椒油一共具有改進菜品七道，撤除紅燒土豆和絲瓜炒蛋，另有尖椒炒雞雜、牛腩燉蘿蔔、魚香肉絲、清炒萵筍和海帶排骨湯。
冇有對比就冇有傷害。大多數門生，甘願繞路來一食堂列隊，也不想去其他四個食堂，特彆是四食堂，這四個處所，淪為了永久的備選。
黌舍就這麼大，一點動靜大師都曉得了。一食堂的廚子之前程度也冇見多高啊，還不是有了個極其詳細的食譜。
要方纔恰好，達到最好的口感？太難了！
再有，作為大鍋菜，分量極多，保持質量需求翻炒均勻。
火腿雞蛋餅就必然要節製好時候與油溫，煎到麪餅兩麵黃燦燦的，蔥花是香而不焦，火腿丁則被煎出一點焦酥的皮，讓火腿的鹹香與口感完整闡揚出來。
說到一食堂的早餐，那也是赫赫馳名的，他們平時炒的菜就夠難吃了，攤雞蛋餅、做包子、餃子還能往裡放那些菜。碰到好了，這餡兒是青椒炒肉、韭菜牛肉之類的搭配，碰到不利，給你來個草莓炒肉餡兒的包子，你是吃還是不吃？