劉民有忙給蔡掌櫃斟滿，又連勸幾杯，喝得蔡掌櫃滿麵發紅。
當下幾人又尋飯店填了肚子，劉民有亟不成待，一向催著世人快吃。
兩人練練寫寫，不知不覺已是申時過，兩人來了這些日，也有了點經曆辯白時候，便提了買回的肉和麪，拿走的時候王帶喜極其不捨，陳新拉了幾次才放開。然後陳新去接蔡掌櫃，劉民有直接提了東西先去了珍宴樓。
當下撚著幾根老鼠須，對陳新點點頭道：“本來也是商道世家，那就更好了，這榜貼了幾日，也有幾人來過，店主都不太對勁，店主日子又緊，催著這幾日便要定下來，我看著你最是閤眼，後日你來便是，這兩日按我先前說的，好好籌辦一番。”
劉民有一把拉住他，問道：“你不是要做買賣麼，乾嗎又要招聘賬房。”
蔡掌櫃想想也點頭道：“也是，這事也急不來，總要做個三兩年，存得二三十兩銀才行。”
這些辦完，劉民有便站在窗旁，看陳新兩人來了冇有，此時已是晚餐時候，城中炊煙四起，男人歸家，女人呼兒喚女聲音不斷，劉民有看著樓下劈麵一個小院中，一個墨客打扮的男人進了家門，一雙後代撲到懷中，抱著那男人嘰嘰喳喳說個不斷，一個女人淺笑著走上來，用一根帕子拂去男人身上的灰塵。
陳新也一抱拳道：“掌櫃好，我是應募賬房的，不知還出缺否？”
劉民有還是不太放心：“那請這個掌櫃用飯能有多大用處？是阿誰店主作決定的，花這錢怕是不值。”
“冇有，公子能夠看看我打的菜刀，砍人砍肉一樣的。”
劉民有就一向淺笑著看那一家子在天井中玩耍、用飯，直到陳新和蔡掌櫃呈現在街頭，陳新掉隊半步，把頭稍稍降落，熱絡的跟蔡掌櫃邊走邊說，兩人不時收回一陣笑聲，看起來已是多大哥友。
蔡掌櫃嗬嗬笑道：“天然天然，但象那倭國之酒，就平淡得很，真當作米湯也無妨。”
蔡掌櫃理所當然道：“買個三四間屋的小院是夠了，如果帶門市的，就要稍多幾兩，你二人也不必憂愁，有了其他差事，也能夠讓你表弟來做，那二三十兩隻需一兩年便可得。你們如果兩家人合住，就需再多存一兩年，買個七八間屋的。”