七月半要祭祖,除了供上食品以外,還要燒一些香燭紙錢甚麼的,這些都要拿到村裡的祠堂去。祠堂裡供奉著各家的列祖列宗,平時等閒不翻開,隻在首要的年節或村裡有大事產生時纔會翻開。此次間隔前次開祠堂過了好久,內裡有些灰塵蛛網甚麼的,需求人去打掃,此次,剛好輪到田小滿家去,他阿父和哥哥們已經打掃了好一會了。

田小滿又跟著他阿父和哥哥們一起回家,回家路上,他高興多了,剛纔華氛那麼嚴厲,他動都不敢多動一下,更彆提說話了。

普通人家祭奠放上都會放上大肉,整魚和整雞,再好一些的還會擺上豬頭和時鮮生果。這些籌辦祭奠的東西千萬不能先吃,一上鍋就得盛到盤子裡,祭奠完了才氣吃。

到了祠堂,人也陸連續續來齊了,村長便拿著一張紙走了上去,唸了一段拗口的祭文,田小滿年年聽,年年都冇聽懂。祭文過後,便是膜拜先人,行三跪九叩之禮,跪禮結束以後,各家把帶來的酒灑在台前,然後就是燒紙錢元寶,最後放上一掛鞭炮,代表祖宗們已經進食結束,全部祭祖就完成了。

“早上叫你多吃一點不吃!現在就來叫餓!如果是彆人,看誰管你!”田阿姆一邊抱怨田小滿磨人,一邊又手腳敏捷的從袋子裡拿出一些紅薯粉絲,下到了鍋裡。“幸虧前次冇全數吃完,不然一時三刻我弄甚麼給你吃你說。。”

田小滿興趣勃勃的來到祠堂外,想跟著他們一起打掃,還冇進門,卻被哥哥攔在內裡,“內裡灰塵太多了,你一個小哥兒來這乾嗎,乖,歸去吧,去幫阿姆做飯。”

做完這些以後,田小滿不曉得該做甚麼了,廚房他又不想去,想了想後,田小滿決定去看看他阿父和哥哥們在做甚麼。

去祠堂祭奠,普通家裡娶得夫郎是不能去的,隻要當家的男人和家裡的孩子能去,小哥兒也能去。田阿父擔著紙錢香燭,田福田壽抬著祭品,田小滿空動手,幾人就往祠堂去了。

田小滿把措置好的魚拿進廚房給他阿姆做,然後又出來把剛纔弄在院子裡的魚雜掃了,埋在土裡。

從小就被耳提麵命的田小滿天然是不敢偷嘴的,他看著他阿姆把全部豬頭洗淨,然後燒上一大鍋水,把豬頭放下去過水。過完水後,把豬頭撈起來,鍋裡重新放水,放入生薑八角桂皮香葉等大料,再插手一大勺醬油和適當的鹽,等鍋裡煮出香味以後,把豬頭放出來鹵,蓋上大鍋蓋。

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