“我也冇看出來他要搞甚麼花樣。我想，他應當是廚藝不精，用心在這裡消磨時候罷了，等比賽時候一到，他必定拿不出來像樣的菜式。這個範二是陳公府的人，我向來就冇傳聞過，陳公府有甚麼著名的大廚。”
不過，我也不懂你到底要做甚麼啊！範爺爺，你能不能不要這麼矗立獨行？林苗心中叫苦，臉上卻不能暴露半分，她的眼睛不住地在三位主廚之間轉換，察看他們做菜的進度。她發明，林王府的陶清和相國府的邵超，兩小我皆是胸有成竹，行雲流水，菜品初成。不由得更加擔憂起範二爺來。
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方纔竊保私語的觀眾，此時有人站起家來，伸長了脖子看範二爺的鍋裡。隨即，有人大笑：“都做的甚麼啊！魚皮一放進水裡，都化得冇影兒了，看來，他這開胃湯，就是燒了一鍋開水。”
接著，將酸梅洗淨，用柳葉小刀將酸梅去核，隻留梅肉。先將梅肉切成細細的絲，然後切成末，最後將這些酸梅末放入蒜臼子中搗成酸梅醬。
“範二，你的菜完成了嗎？”趙之穎起首按捺不住了。
一看他開端雕花，涼菜泰鬥趙之穎不由將身材前傾，細心地看他雕鏤的內容。隻見範二爺一改之前慢條斯理的模樣，他快速地將大要青色的菠蘿皮修改一遍，接著，沿著菠蘿碗的碗沿，雕鏤出一朵朵栩栩如生的牡丹花。而外側青色的菠蘿皮上，也遵循其形狀和紋路，雕鏤出了牡丹花的葉子。趙之穎暗讚一聲：標緻！花開繁華，寄意非常討喜。這菠蘿本身就是黃色，牡丹花用菠蘿雕成，就成了金色的牡丹，不但斑斕並且繁華，真真正恰是花開繁華！
範二爺搖點頭“還冇有。”
未幾時，範二爺已經將魚皮全數籌辦好了，隻見他將鍋中入水，待其沸騰以後，將洗淨的魚皮悉數放入開水中。本來還青黑豐富的魚皮，入鍋不久，就化為烏有，與那開水融為一體了。
場外的觀眾也紛繁表示不解。
而另一邊，相國府的邵超，此時已經將一條整魚清理得乾清乾淨。他右手拿起菜刀，在掌心天然地旋了一個刀花，引得場邊的觀眾一陣驚呼，然後，咚咚咚幾下，一條整魚的尾巴、魚鰭都被剁掉了。接著，他拾起一把頎長窄刃的刀，將一旁的豆腐，也切成方塊兒備好。邵超架鍋上火，鍋內放入菜油，一手拎起鍋沿上的手柄，悄悄一抬便將整隻鍋拎了起來。他的手腕微動，鍋裡的油便順著鍋邊活動了起來，將整口鍋都沾滿了油。此時，鍋內的油微微冒出了青煙，油已熱，他眼疾手快，將砧板上的魚從口部拎起，悄悄沿著鍋邊順進了熱油中。隻聽嗞拉一聲，碰到魚的熱油爆沸濺騰，不時有油珠爆破的聲音。看得一旁的觀眾心驚膽戰，而邵超卻像冇事人一樣，麵不改色心不跳。他的一雙眼睛，緊緊地盯著鍋中魚的竄改，不時地謹慎翻動魚身，直到兩麵焦黃，香氣四溢。他這纔將一旁早已備好的開水，緩緩注入鍋內。