林苗從速將方纔切好的肉片兒,放入熱油當中。
“好了!淩瑞哥哥,把這道菜端出去吧。”林苗對淩瑞說道,然後回身,將那會兒削好皮的冬瓜,從中間切開,將內裡的冬瓜籽兒掏淨,洗淨。
“本來你藏私啊。”淩瑞開打趣道。
“啊!太好了,有得吃了。”一聽到淩瑞的聲音,小李子霍地站了起來,一雙眼睛全在那筲箕上。
金黃的火舌舔著鍋底,鍋裡刹時又嘶嘶開端響動,很快,鍋底的水汽便蒸發乾了,鍋底變得滾燙,色彩也從藏青變得淡黃。
林苗含笑,小李子驚奇地問道“不是膠皮肘子?那是甚麼?看起來的確跟膠皮肘子一模一樣啊。”
林苗白了他一眼“我能藏甚麼私,這本來也是做好以後,籌算放在飯店裡賣的。但是,誰曉得這裡的客人,很少點跟它相乾的菜,以是纔會放這麼久啊。”
顛末熱油一激,豆腐絲中的水分,被很好地包裹住了,而大要顛末油略微一炸,也變成了金黃酥脆的模樣。
“上菜啦!”淩瑞不但幫手燒火,還幫手上菜。此時,他將範二爺方纔烙好的蔥油餅,端了上來。
麪餅烙好了以後,範二爺先將它盛出來,放到一邊的筲箕中。
“哦,好的。範二爺,你是需求生旺火,還是生中火?”
範二爺卻不睬會他,用心致誌地在和麪。
“如何了?淩瑞哥哥。慌鎮靜張的模樣。”林苗不解地看著淩瑞一副火燒火燎的模樣。
“好咧!”
“哇!好香啊。”坐在客堂中的小李子,鼻子最靈,此時已經忍不住伸長脖子,今後廚張望了。
“但是......這道菜,如何看,都是膠皮肘子嘛。”小李子不依了,他的眼神,但是出了名的好啊,要不是他腦筋矯捷,眼睛尖,六皇子如何情願每次出門都帶著他呢。
淩瑞衝動地說“啊!太好了,範二爺,你真是太好了!”
小李子委曲地看了一眼單驍,然後杜口不言了。
“噯,淩瑞哥哥,你彆幫襯著吃範爺爺的蔥油餅啊,我的火也要存眷著啊。”林苗冇好氣地白了一眼淩瑞。
“能夠吃了嗎?”淩瑞一見那餅出鍋了,忙眼巴巴地問範二爺。
剛切好冬瓜片兒,淩瑞就吃緊忙忙地從大廳裡跑進了後廚。
單驍一邊咀嚼中杯中的茶水,一邊有一搭冇一搭地在和攬月嬌、關言談天,此時聽到小李子這麼說,也忍不住嚥了咽口水。
單驍將眼神投向了林苗,眼中含著笑意,那神情彷彿是在請她來揭開此中的奧妙。R1152