蘇油不由得大是獵奇：“咦？另有這東西？”
十多分鐘後，汗蒸嘉魚做好了。
廚子們屁顛屁顛地將盆子抬到後房，蘇油批示世人開端做魚。
史洞修笑道：“一貫錢一條的魚，眉山城裡都冇人摒擋過，乾脆又送來程公府上，廚子們也跟來了，籌辦跟你學一道好菜。”
蘇油與幾位見禮，看著木盆笑道：“喲，如何還冇做魚？”
廚子說道：“小少爺，有的啊！辣米油就是很正的辣味啊……”
蘇油笑道：“處所我去找八娘和二十七娘籌議，就用義棚裡那些東西，至於辛苦，唉，先談活命再說吧。”
這時候李拴住和張藻返來了，李拴住稟告道：“小少爺，本日鐵沙已經賣妥了。程家老爺叫你從速回家，有事情商討，明日你得去史家瓷坊把關，不能過來地盤廟了。另有石家鐵鋪大老爺也找你有事情。”
李拴住說道：“少爺放心去吧，拴住理睬得。”
搖了點頭，看來這又是被中華大吃貨們吃到滅儘的一種生物。
蘇油道：“嫂嫂說的在理，這魚和翹腳牛肉，鹵下水一樣，就是肉類罷了，之以是天差地遠，實在就是一個物以稀為貴，富人吃的不滿是味道，另有一個珍奇。”
另一個老軍拍著膝蓋大笑：“那可得賣到飛起！每日淩晨，城門口等著進城賣菜，采買閒逛的農夫，行商，船工，那是不要太多！起碼得兩三百號人！”
俄然，彷彿有一道電光在蘇油腦筋裡閃過，他想要的那味調味品，彷彿有一種速成的體例，當年他抓小作坊排汙的時候體味過的！
蘇油點頭笑道：“糟娃哥倒是邃密。又精算術，倒是天生的管帳質料。”
“蔭到半乾後去掉裡邊的黑子，插手些石灰去掉苦味，研磨成醬，和入素油中儲存起來，就是辣米油了……哎喲你看我這班門弄斧，小少爺還能不曉得這個？”
蘇油一抹眼淚：“你這最多算個微辣！當年我……算了，從速給長輩們弄調料，哈哈哈哈，弄完後這瓶東西就歸我了！種子給我找兩大包，翻年就在可龍裡種上！”
挑去薑片和蔥花，灑上點雪鹽，這道美食便算完成。