出了廚房見孫能正在擺碗布筷,蘇油對他招手:“上菜。”
趁炸魚的空檔籌辦薑蒜末,香蔥、香菜末。
又挑了一條鯉魚,一條草魚,漁翁本日碰到了大買家,喜出望外的同時又不幸巴巴地問草蝦要不要,他魚艙裡另有幾斤草蝦。
第五百二十三章河鮮宴
司馬光搖點頭,出來多日,蘇明潤這癖好他也算是體味了,美**器,能本身脫手毫不假手彆人。
一邊燉,一邊用鏟子剷起鍋中的醬汁澆淋到露在汁外的魚身上。
梁山邊有個小漁村,蘇油招來一艘漁船,方知除了大名鼎鼎的黃河鯉魚,這東西現在比黃河鯉魚更加著名。
畫像懸在淩煙閣中,名字刻於忠烈祠內。
蘇油如何給他畫大餅,他就如何跟孫能畫,然後還添油加醋。
蘇油拎著魚蝦來到後廚,開端摒擋。
沙糖熬化後加熱水,插手一個蔥把,小火熬製一炷香的工夫,直到豉油能夠些微掛上鍋壁,豉油就熬得了。
梁山泊裡的蝦很大,現在這裡火食希少,水產不是普通的豐富,還不是朝廷征徭能管到的處所。
鴿子魚裝盤,並魚身上擺上香菇、火腿、臘肉肥膘、筍片絲、蔥絲、薑片。碗內加清湯、料酒、鹽,輕澆在魚上,上旺火蒸。
放入白糖適當炒出糖色,放進薑蒜末爆香,倒入生抽、料酒、老抽、杏梅醬,再插手水,把炸好的鯉魚放出來,放鹽調味,然後開燉。
不過烹出來的菜肴確切甘旨,聽聞這娃還把本身的發明和各路彙集的美食菜譜寫進了《麈塵錄》中,那意義比甚麼理工算術尚書質疑都要對勁,對傳播千古充滿了信心的模樣。
後代做白灼蝦,蒸魚豉油那是現成的,不過在蘇油這裡,得現做。
司馬光肚子裡的典故實在是太多了,曉得這尖頭金身的怪魚是鴿子魚後,立即說道:“晉惠帝六年,秦州西和縣,楊茂曾建仇池國,馳名勝曰麻岸洞。”
有朝一日,率五萬神機,南征北討,為巨大的帝國交戰疆場,強梁伐滅,然後被仇敵最後一枝羽箭射死在疆場上。
蘇油笑道:“以是說萬卷書不如千裡路,不過是否真如少陵所言――實際纔是查驗真諦的獨一標準。本日我們便看看前人所言是否效驗。”
然後就被石薇抽得啪啪響,都給我閉嘴,馬步蹲好,雙手平舉,眼看遠方,五指掐死磚頭,如勇敢掉下來,再下水加遊五裡!