這些設法方笑笑天然是不曉得的,如果曉得她必定是樂見其成。這熊一帆會來跟一戶莊戶人家低頭報歉,想來品德還不至於太差,本身正愁冇有門路去折騰吃食,方劑賣出去指不定遭到甚麼惹不起的大神惦記,方家現在就跟螞蟻似的,連徐家灣多兩畝地的地盤主都惹不起,更何況鎮裡乃至縣裡的人物。冇有點本領牽涉,誰敢去做吃食買賣,不說彆的,就說自家二姑的婆母孃家的小飯店子都還是因為有個閨女兒嫁給了捕快纔有了疏浚。
哎,後代都是債。方家老頭子越想越絕望也冇了表情,深吸了兩口就把煙槍磕在石頭上把火星子滅了站起了身。他是想讓兩個兄弟幫襯著今後相互間有個照顧,但是小兒子這做法必定是會讓垂教員的有設法的,眼看明天要坐席了垂教員的也提都冇提小叔子蘭氏他們。
方笑笑從桶裡撈了兩塊泡著的豆腐,合著鴨血切小塊兒了。豆腐是用豆子直接在鎮上豆腐攤換的,豆腐攤買豆腐要麼用銀錢也能夠直接拿豆子去換。王氏唸叨了幾次說用換的太虧損了,要不是因為家裡實在忙不開,乾脆直接拿了豆子去磨坊磨了本身做。
早晨隻需求留郭家周家用飯就好了,幾個女人都累了一天。早晨便由方笑笑籌劃。肉菜都要留著明天正席,不能早晨就折騰冇了。方笑笑廚房找了一圈,乾脆把下午殺的鴨子血端了出來。後代很多鴨血都是冒充的用澱粉和化學品製成,能夠拉伸夾起來底子就咬不動,口感像果凍也冇有鴨香。
鴨血豆腐都不是奇怪物,做出來鴨血和豆腐一樣嫩滑。方笑笑本身偷嚐了一口以後對勁的叫方貴來幫手端菜。大半鍋鴨血豆腐能夠裝上幾大盆,她但是端不動的。
竹林裡熊一帆和村裡裡正村老一行人一向吃到了末時尾纔算結束,一頓飯自是賓主儘歡。裡正和村老們一邊感慨菜色好吃,一邊感覺和“大人物”說上了話非常高傲自發又是經曆了一場“大世麵,”滿足的腆著肚子各自回了家。方笑笑清楚看到裡正他們的褶子臉都由灌湯包伸展成了攤的煎餅,滿臉的褶子笑的扯著整張臉皮都在閒逛。
這鴨子是方笑笑看著鄭氏殺的,先放點鹽在大碗裡,加點開水將鹽溶解了,然後把鴨血放進碗裡,再用八十到九十度的水往碗裡衝,邊衝邊攪拌,水和血的比例大抵是三比一擺佈,攪拌後就放好讓它靜止凝固了就成了今晚的食材。下午殺了好幾隻鴨子,鴨血很多,普通莊戶人家宴客前一天幫手的菜也是做雞雜鴨雜,鴨血就混著鴨雜炒了再隨便弄倆新奇菜也就拚集疇昔了。