來到約好的小店,鄭仁瞥見伊人在看著麵前的烤魚發楞。
“土腥味兒和這個不一樣。”蘇雲道,“我曉得你說的意義,魚有腥味是普通的,但普通隻要普通措置,放點蔥薑蒜就能很輕易的消弭。但土腥味兒分歧,它不但僅是腥,吃起來彷彿異化著一種近似淤泥的怪味。”
“柴油味兒?”常悅看著魚,有些奇特。
每次隻要牽著伊人小手的時候,鄭仁就會有一種天下無敵的感受。
“很普通啊,冇拿諾獎的時候也不見你弄SCI有甚麼困難的。現在估計瞥見你的名字,評審如何都會通過。這不是很普通的事情麼,有甚麼驚奇的。”鄭仁笑著說道。
“老闆,你說的這麼簡樸麼?”蘇雲鄙夷的說道,“幾篇?!”
這是會做飯的吃貨與不會做飯的吃貨之間的辨彆,天生短板,冇體例補全。
“我熟諳一個朋友,家裡是捕魚的。她說小型漁船的機艙,小漁船上塢以後查驗船麵上多多極少會有柴油殘留。更多的是,來自於起網機上的油味。”蘇雲很耐煩的解釋。
見鄭仁他們都返來了,謝伊人開端號召老闆烤串。這家店是謝伊人她們常來的,和老闆很熟諳。對於烤魚上的微小的異味,謝伊人也冇和老闆說,隻是叮嚀大師彆吃就行了。
鄭仁很不睬解蘇雲和常悅的這類“冒險”精力,或者說是獵奇的精力。都說了魚內裡有味兒,如何還那麼獵奇的吃呢。
世人來到樓下夜市,已經入冬,這裡冷僻了很多。並且夜色已深,並不是很熱烈,但大多數店還在開著,等候著半夜出來尋食的人們。
“一些腐殖質較多的水域很合適微生物滋長,含有土腥味的細菌附著在矽藻、藍藻等浮遊生物上後會被淡水魚攝取,隨之進入肌肉、血液和構造細胞。時候久或者量大了魚肉天然就會有土腥味。”
鄭仁老誠懇實的閉嘴,頓時要擼串了,說甚麼肌肉、血液、構造之類的話的確怪煞風景的。
“鄭總,你說的好噁心。用飯呢,又說甚麼浮遊生物,又說甚麼肌肉、血液,如何那麼險惡呢。”常悅皺眉說道。
鄭仁聞了聞,的確有點淡淡的柴油味道。
“嗯,去不掉。味道太大的他們也賣不出去了,更冇法吃。”蘇雲道,“就怕這類,感染了一點,大要上聞不出來,但是做熟了吃進嘴卻一嘴的柴油味兒。”
“雲哥兒,我聽一個飯店的老闆說有人用心往裝魚的水箱裡放柴油或是火油,就為了魚活蹦亂跳的。”老賀說道。