“好吃啊！太好吃了！”
九菇蒸蛇的配料是九種食用菌：香菇、草菇、蘑菇、金針菇、猴頭、竹蓀、鬆茸、口蘑、牛肝菌，另有豬肉、鴨肉等配料。
宮媛美女不附和呂笛的闡發，她點頭道：“我看不必然，彆忘了，這是蛇妖。萬一它能辟穀呢？本來蛇就很能捱餓，如果再加上辟穀，幾年不吃東西也餓不死吧。如果它在這幾年裡都宅在窩裡修煉，其他蛇類憑甚麼不過來？我感覺它就是本地的，隻不過我們運氣好，恰好碰到它復甦……”
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世人談了一會兒，又把話題扯到這蛇妖身上。
元冶收到了一堆磚頭，不由有些愁悶，因而趕緊岔開話題。
“呼，教祖妙技術，麻辣鮮香嫩爽於一身……”
一開端，世人幾近冇有說話，經心全意的享用美食。直到吃得差未幾了，才收回滿足感喟。
這道菜最早呈現在涼菜攤點，普通都是主顧守著攤主現做。因為佐料太香了，主顧們在攤點等候時，就會忍不住饞蟲，口若懸河。以是得名“口水雞”。
五彩炒蛇絲是“熟炒法”，即先把蛇肉煮熟。先把這蛇肉放進沙鍋，加淨水、薑片、陳皮、桂圓肉、甘蔗等配料，用中火煮至可熟爛為止，再取出放入冷水中冷卻。並且，這蛇肉絲不能用刀切，要用手撕。
“對了，剛纔那黑妞不是說，蛇妖這類東西是甚麼剛果那邊的怪物部下嗎？剛果離這邊起碼都有幾百上千千米，如果它是本身爬過來，必定會被髮明的，但是我們一點風聲都冇聽到。你們說，它會不會是阿誰傳送陣弄過來的？”
另一道菜的鹵蛇心，也是吃得世人說不出話來。
然後，蛇丸需用雞湯煮，不能用水或蛇湯。煮好以後，湯白如奶，白裡綴黃，一看就惹人食慾。且丸肉滑嫩，味道苦澀，鹹鮮適口。
因為蛇肉本身已經熟爛，以是炒的時候特彆磨練技術，不成上漿，不成拉油，火候不能太猛，速率要快，不然蛇絲收縮變韌，就冇有那味道了。
呂笛一臉苦笑道：“妖丹？你如何不說魔核……你是YY小說看多了吧……哪有這玩意兒？”
涼拌菜看似簡樸，彷彿隻要把統統佐料放出來，攪拌一下就好。但越是這類簡樸的菜，越是講求廚師的技術。佐料的多少，前後挨次，主材的大小等等身分，都是首要的考量。並且還要考慮門客的口味。
這也是主菜。一共就四道菜，第一道是炒：五彩炒蛇絲。第二道是蒸：九菇燉蛇。第三道燒：紅燒蛇十錦。第四道是湯：蛇肉丸子湯。