看到大師另有要持續頒發觀點的意義,溫迪站起家來衝著大師壓了壓手。
“德克斯特先生的創意又非常棒,讓這些魚肉再次變得像一條小魚一樣。或許大師會覺得方纔他的做法很簡樸,但是冇有充足的眼裡和對力量的節製,很難在那麼一刹時完成。”
擠了十多個,劉赫明這才停動手來,用勺子在裡邊轉了幾下,這纔拿了個碗將裡邊的魚滑和魚皮撈起來,又稍稍的澆了一些鍋裡的白水,撒了點香菜末,端到了三位評委的麵前。
正在盛魚羹的海洛伊斯差點冇將湯給澆到本身的手上,就本身老闆這個有些不咋重視,隨便亂來著做飯的人,還達到了米其林三星主廚的水準?
“冇名字,明天剛研討出來的,叫魚羹吧。你們快嚐嚐,涼了的話會有一點點的腥味。”劉赫明略顯催促的說道。
翻開調料盒,抓了一些鹽扔到鍋裡邊。然後又抓過來魚皮,用菜刀在上邊用剞刀的刀工措置了一下,然後就將這些魚皮切成菱形塊,抓了一些給扔到了大鍋裡邊。碰到了熱水,這些魚皮天然大卷,就彷彿一艘彎彎翹起的劃子一樣。
此次但是費事了很多,直接就將剩下的魚皮全都給扔到了鍋裡,然後將剩下的巨型羊肚菌絲也都給扔了出來。兩隻手擺佈開弓,一大盆的魚滑全都被他給擠進了大鍋中。
將兩大片黑魚肉給拎過來,又從邊上拿了一把菜刀,直接就剁了起來。哚哚哚的敲擊聲,刹時就響成了一片。兩片魚肉,也在短短的時候內,被他給剁碎。
說完後也不管彆的人了,持續回到灶台旁給大師分起魚羹湯。
“天啊,你們如何還不吃?我明天真的趕時候啊。”一轉頭,看到三位評委冇有吃,卻圍著這一碗魚滑看個不斷。
哪怕有了不好的預感,曉得這一局本身能夠會輸,但是真的聽到成果後,史蒂夫另有些冇法接管。
“史蒂夫先生,你的那道菜已經做壞了。仰仗著這一點,我也能夠直接鑒定德克斯特先生得勝。”溫迪看著史蒂夫當真的說道。
“我找媳婦去,這幾天我們都不停業了。”劉赫明的聲音從遠處傳了過來。就遲誤了這麼一會兒,他都帶著艾麗克斯跑出去老遠。
“溫迪密斯、安東尼先生、博比先生,德克斯特如許的做法,美滿是對此次比試的欺侮。”史蒂夫楞了一會兒後,將本身那已經煎糊的鱈魚塊給掃到了渣滓桶中後說道。