這條黑魚從那裡來的,為甚麼會長這麼大,這不是大師所體貼的。彆說布希他們了,就算是比爾和珍妮他們過來今後,也是爭相跟著合影紀念。
劉赫明又開端弄起做水煮魚的第二個首要工序,弄湯汁。
最後大師更是拍了一個簡樸的大合照,原汁原味,身上濕漉漉,劉赫明和閨女身上更是渾身的泥土。要的就是這個結果嘛,證明是跟大魚鬥爭來著。
本來做水煮魚是應當放些豆芽菜的,但是在響水鎮這邊買不到,劉赫明也隻能做簡化版的。
這麼一條大魚,就算是這麼多的人,也彆想以此就能夠吃完。能夠吃掉一半的肉就不錯了。
這也就是響水鎮的人太少,要不然想照個大合照可照不出來。
“大師能夠嘗一嘗,看看現在的味道合分歧大師的口味,如果感受太辣或是太麻,下一盆我做的時候能夠減少一些用量。還要重視一些,這些魚肉很燙,吃的時候千萬彆燙到嘴。”
水煮魚的第三道工序,他感覺一樣很首要。能夠說水煮魚上真正麻辣鮮香的味道,都在這第三道工序上呢。
冇體例嘛,明天的人太多,這邊的鍋另有些小,一鍋必定弄不完,起碼也得弄個三四鍋。
“好了,現在這道菜算是真正的做成了。在我們中原,這道菜叫做水煮魚,是一道非常馳名的菜式。”劉赫明將魚盆給端到外邊的餐桌上說道。
小傢夥先是眼睛瞪得老邁,然後小嘴兒就用力的嚼了起來,臉上的神采也高興得不得了,眼睛勝利了眯縫眼。
小嘴悄悄吹了幾口氣,然後這才謹慎翼翼的送到了嘴裡。
劉赫明給這些魚肉弄下來再切片,都用了將近兩個小時的時候。要做水煮魚麼,光切完了片還不可,劉赫明又在魚片上撒了些澱粉、雞蛋清、鹽、料酒,醃製起來。光他本身也忙不過來,幸虧這個活計簡樸,大師都能幫手。
讓他愣的就是後邊賜與的這兩個嘉獎,這個是在體係當初公佈任務的時候冇有說過的,現在任務完成了就給了出來,為甚麼?會不會是體係表情好了,然後就給了本身?這是不是就代表著體係在嘉獎上,還是有很大自主權限?
此次的油倒得略微多了一些,插手的調料也少了一些,就是辣椒、花椒和麻椒。看到辣椒快變色的時候,劉赫明趕快關火,就將鍋裡的油另有辣椒、麻椒、花椒,一起倒入了邊上裝著魚片和湯汁的大盆子裡。
鍋裡倒了半鍋油,冇有豆瓣醬,不過也不差,待油燒熱後又將籌辦好的辣椒、花椒、麻椒、蔥、薑、蒜這些調料倒裡邊去,光這些調料就小半盆。