“看你一臉的汗水,也不怕抱病,快擦擦。”薩沙將小傢夥拉近懷裡,有些心疼的說道。
劉赫明正美滋滋的看著大美女抱著小美女的溫馨場麵呢,被薩莎這麼一瞪,給他嚇一激靈。趕快將本身的目光轉移向彆處,順手又從薩莎帶回的籃子裡拿了兩根黃瓜給熊孩子們吃。
劉赫明可冇偶然候去管他,將帶返來的豬肉放到冰箱的冷凍室裡先凍一下,如許切的時候好切。要不然就算是他現在的刀工還能夠,也冇法將鮮豬肉切得薄厚分歧。
好不輕易在這邊對峙了半個多小時,劉赫明就跑到冰箱那邊,將凍著的裡脊肉給拿了出來。還成,固然時候不是很長,現在的本身也能夠輕鬆措置好。
“媽媽、羅賓叔叔,爸爸一會兒要給我做好吃的呢。”小傢夥兒跑到了兩人的跟前兒喜滋滋的說道。
“鍋包肉最首要的就是掛汁,能夠用糖做底,不過這個要求有點高,對火候的把握很嚴格,以是我們偷個懶,能夠用番茄沙司做底。”
劉赫明可冇有那些大廚們以手試油溫的經曆,他隻能大估摸來,“現在油溫大抵有七分熟了,我們能夠將這些肉炸一下。但是時候不能太長,太長的話就冇法保持肉的鮮嫩。三分鐘擺佈,肉的外殼牢固就差未幾。”
娘倆在這邊給肉片按摩,讓糊掛得均勻,劉赫明則是在鍋中倒好了油。
這個臭丫頭,都快成個埋汰孩兒了,禍首禍首就是她阿誰有些好色又不負任務的爸爸。想到這裡,薩莎昂首瞪了劉赫明一眼。
這時候他纔想起來,本身另有一個事情冇有搞定,那就是冇有找約翰去打造菜刀和鍋去。看來等給閨女的這個任務完成,這個事情必須得儘快提上日程才行。
“明天爸爸教你做的這道菜叫做‘鍋包肉’,在爸爸的家裡邊屬於家常菜,味道很棒。”劉赫明一邊用刀背敲打著肉筋一邊說道。
“爸爸,我們要做甚麼好吃的啊?”艾麗克斯脆生生的問道。
香氣撲鼻,賣相也很讚。紅色的湯汁很飽滿,配著那些青白兩色的蔥絲和薑絲,另有最後增加出來的香菜段兒,歸正艾麗克斯這個小傢夥都差點直接上手抓了。
實在薩莎對於他這道鍋包肉一樣很獵奇,她不曉得劉赫明說的是真是假,不過如果然的能過追溯這麼久,這道菜彷彿還真不普通。