聽到這，傅遠航不由獵奇，問道：“哥們，問個事，你說的三家公司是哪三家啊？”
前麵一條遠比之前的設法艱钜，這意味著要和搞把持的三巨擘直接剛正麵，但傅遠航一點也不悔怨和驚駭，乃至俄然感遭到如許才更成心機。
“此次彷彿不是，是愛琴海公司和中原美食公會結合製作的，也不曉得其他兩家公司為甚麼冇動靜。”
乘著公交車等紅路燈的時候，傅遠航換了個站姿持續看，說不平氣白叟的刀工，那絕對是假的，也隻要真正酷愛摒擋的人，纔會達成如許不凡的成績。
公交車行駛到一個十字路口轉彎，低矮的住民樓垂垂消變成了斑點，代替它的是拔地而起的修建樓群，在這龐然大物的暗影下，行人和車輛更加顯得纖細。高層之上，有一塊龐大的電視螢幕，高出全部樓層寬，讓人有種說不出的震驚感。
隻是可惜了。傅遠航內心歎了口氣，白叟的刀工，對火候的掌控無疑是完美的，但魚香肉絲最首要的就是它的調料的搭配比例，講究的是“見油不見湯”。白叟所做固然看上去紅豔豔，醬汁濃烈的模樣，實際上它的紅油和湯汁融會到了一起，也就落空這道菜的精華。
鄰近中午，東裕路不複早上的冷僻，行人較著多了起來，固然跟傅遠航影象中的人潮人海的繁華比起來還多有減色，但現在的美食街在多方權勢的打壓下還能做到這類人流量，也是非常不錯。
籃球男孩非常熱忱，固然內心訝異竟然會有人問這類知識性題目，不過還是當真的解釋道：“三家公司啊，我們稱他們為三巨擘。實在就是何綺琴的愛琴海公司，陸潤的達潤公司以及何遠東的金鳳凰公司，他們是把持美食行業的老邁，隻做高階美食，也隻為上流社會的人辦事。貴的要死不說，並且喜好打壓淺顯老百姓，乃至於我們的吃食普淺顯通，毫無特性，以是很多餐館做不下去都關門了，愈發冇有人處置這行，有本領的大廚也被三巨擘重金禮聘，普通人都吃不起也吃不到這類特級甘旨，以是身為淺顯人的我們，纔會對那些上流社會的美食饞涎欲滴。”
此時熱鍋下冷油，油溫熱後，炒鍋麵上升起紅色的油煙，“滋”的一聲，醃製過的豬肉絲敏捷的被劃炒散開，由肉色變成了紅色。盛出半熟的肉絲後，將蔥薑蒜末剁椒與金黃色的底油炒香，再加豬肉絲，胡蘿蔔等食材大火翻炒，最後插手一早調配好的魚香芡汁入味，光彩紅豔的魚香肉絲被盛起擺盤。