“這豆腐現在隻被一些大戶人家的蜜斯和一些帶孩子的婦人采辦，因為味道很淡又方向甜口，觸感堅固水嫩一動就碎，是以很難烹調。”江采荷解釋道，她也不是冇有研討過如何將這豆腐加工成一道菜肴，但是起首是加工以後賣相不好，其次是口感淺顯，反而是冇有食材本身的味道好吃，是以固然做了幾個半成品的吃食，如許半成品的吃食不但得不到體能的疊加，還會連食材本身的能量都耗損掉。
即便是縣城當中，炒菜也比較少見，重點就是炒出來東西輕易帶著豬腥味兒，即便隻是一點點，也會讓飯菜大打扣頭，彆的就是炒菜對火力的要求很嚴格，很輕易就會使得食材焦糊，喪屍本來的味道。
“大……”周星星本來還想叫大伯，但是想到江采荷還在這裡，並且周老爹方纔那高傲的感慨讓周星星想到了本身的老父親，一時之間竟然不再忍心去稱呼這個把本身當作兒子的報酬大伯，他提了口氣，鼓起勇氣，略有艱苦和酸澀的說道，“爹，您今後就等著納福吧！”
周老爹就看到周星星走到了籬笆邊上，將兩顆籬笆邊上陰涼處的葉圓筒狀的東西連根拔起，“星星，你拔這臭合子乾啥？這東西固然細細的嘗著有點甜味兒，但是味道太刺鼻了，吃完了嘴巴都要臭好久，這東西不能用來吃的啊！”
江采荷走後，周星星策畫起來，他固然把握著中原千年烹調的真傳，但是這個處所很多食材還冇有被髮掘，像是最根本的蔥薑蒜，這裡隻要薑被髮掘出來用來去腥，而花椒、大料、香葉、陳皮、桂皮等等的這些烹調根本的東西還都不曉得藏在那裡呢！
“這東西叫臭合子？”周星星拿動手中的小蔥，用缸內裡的水洗了洗，就走到了周老爹麵前。
“嗯嗯！好好！”周老爹連著說了很多個好，那聲久違了十幾年的“爹”讓他感覺心口都像是被熔化了，他帶著高傲和名譽的臉龐看著都年青了三分，“那我就再嚐嚐我兒子做的小蔥拌豆腐！”
“這就是臭合子啊！長的老了以後還開白花呢！氣候一潮濕這東西就爛了，一臭臭一屋子啊。”周老爹心不足悸的說道。
江采荷微微一笑，漸漸說道，“彆說老爹您冇有發明，就是我們這些吃了豆腐那麼多年的人也冇有發明啊！這臭合子到處都長，我們把它當作雜草、臭蟲那麼多年，有誰想到這個東西竟然能吃呢？”