陳三郎夾了一塊顫巍巍的豆腐，咬了半個下去, 忍不住說了一句：“快，給我來個餑餑！”
剩下的一個小夥子刹時彷彿被抽去力量，低下了頭，卻聽袁徒弟接著說：“這個跟著我做個打動手的不錯！不然後廚我一人忙不過來！”
陳三郎聽了當即對王中人道：“王老弟，你給老哥找了個好人啊…袁徒弟我們留下了！”
陳三郎號召王中人也來嚐嚐壯漢做的菜，王中人笑著推讓了：“這袁徒弟日日在我家做飯呢，本日他是來試工的，天然要店主嚐嚐！”
另一道素菜是一道光彩非常濃烈的豆腐, 一看這豆腐就被炸過, 微皺的豆腐一塊塊疊在烏黑的碟子裡, 內裡裹著晶亮的芡汁，看著就那麼有食慾。