“好呢，村長，那先宰雞子吧。”
大盤雞皮帶麵，沈約吃過。他來這裡的第一天，縣教誨局的頭頭請本身用飯，就吃的大盤雞，在吃完雞後，又弄上了兩盤子皮帶麵，那味道真的是冇的說。
隨後往大鍋裡加上油，然後倒入過水的雞肉翻炒，翻炒了冇一會，村長就把抽屜裡的香料啊、調味料啊，一股腦的倒了出來，最後在加上切成塊的土豆，倒入一大瓢的淨水就蓋上鍋蓋了。
村長把冇了掙紮的公雞就扔到了地上，然後端起血謹慎翼翼的往屋子裡走，先往雞血裡加點食鹽，然後在兌點溫水，冇用多久，碗裡的雞血就凝固成血塊了。
這隻雞是胡老太出院後送過來的，本身沈約是不要的，但是胡老太卻說，如果本身不要，她就給本身下跪，沈約哪經得起胡老太的膜拜啊，一番推推嚷嚷以後，沈約就順勢收下來了。
村莊裡的人，一年半載難吃一次肉，畢竟這些人是漢人，不是少數民族。如果是牧民的話，那就是時不時的吃肉，烤羊肉、風乾肉，配上馬奶酒、大老窖一喝，那就是美滋滋的一天。
村長的小刀彷彿是一向彆在身上的，說宰雞一點也不含混，找了個碗放上麵，然後把雞脖子上的毛拔了個潔淨，就麻溜的一刀劃了下去，雞血順著雞脖子上的傷口流向早已籌辦好的碗。
在這時候的新疆，有教員教書，就是值得榮幸的事了，這點就和本地不一樣，本地教員多，先考據在教書是端方。但是在這裡，西席資格證可今後考，先教幾年書都是很普通的事。
時候過的很快，私運估客連續兩週都冇有在來村莊，這開端讓沈約翹首以盼起來，村長見到沈約時不時的就盯著門口的那雙破膠鞋看，也明白沈約的心機，“沈教員，私運估客他們不會來的這麼頻繁，最長的時候，我有半年冇見過他們，畢竟人家賺了錢，得去消耗才行。”
沈約來這裡之前，也體味過，這裡的教員，本科學曆的不超越百分之二十，大專學曆的和高中學曆的差未幾占了黌舍的絕大多數。
沈約此時收回了眼神，望向了村長，“明早我們去趟鎮子裡，照理來講，我的第一個月人為是該發了，我們去鎮裡結一下人為。”
皮帶麵，顧名思義那就是跟皮帶差未幾寬的麵，村長在弄麵，天然冇體例照看火，因而沈約就順勢蹲了下來，往土灶裡，扔了幾塊大木頭，讓它漸漸燒。