“皇兄,你不仗義啊!大師都是兄弟,吃你一盤菜如何啦?”

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店小二從湯九腋下鑽疇昔,端了盤子就跑。

店小二趕緊把人安設好,然後一溜煙跑去後廚,向老掌櫃申明環境,老掌櫃這纔在小廚子和湯九的口中救下這盤菜,吃緊忙忙端去前堂。

小廚子一邊記錄一邊在內心擔憂,卻見林淡開端調製蛋糊,六個雞蛋加半斤水澱粉再加四兩麪粉,彙入適當的水,調和成濃稠的金黃色糊糊,用手一抓便能握住少量,並牽出絲兒來。

“這是甚麼味道?你聞聞,你快聞聞!”誠親王一咕嚕爬起來,脖子從車窗裡伸出去,像小狗一樣四周嗅聞。

誠親王謹慎翼翼地夾斷一根“獅毛”,緩慢塞進嘴裡,頓時眼睛就眯了起來,臉上層層疊疊的皺紋以肉眼可見的速率伸展開來,像是年青了好幾歲。

“將軍,這幾個是我們從柴房裡救出來的,冇受傷。”一列兵士跑過來稟報環境,背麵跟著千恩萬謝的小竹等人。

恭親王早已對裘家菜落空了信心,本來隻籌算坐在馬車裡看個熱烈,卻冇料那道菜一端出來,他就受不住了,趕緊縮回腦袋,站起家往車下跑,卻因為行動太孔殷,撞到了車頂,不由有些眩暈。好不輕易捂著腦袋奔到桌邊,往盤子裡一看,他頓時倒吸一口氣。誠親王也睜大眼睛,一副駭怪萬分的模樣。

小廚子和湯九立即拿起筷子,籌辦對金毛獅子魚動手,就見不知何時跑出去的老掌櫃又風風火火地跑出去,短促道:“不能吃,不能吃!誠親王來了,點名要吃你們方纔做好的這道菜!快快快,小豆子,快把這盤菜端出去,彆讓王爺久等!”

小廚子原覺得這份刀功就已經很了不起,卻冇料林淡竟又拿出剪刀,把花瓣普通的魚片剪成絲,每片剪六至七條,再次堆疊在一起。一根魚骨重新到尾均掛滿絲狀的魚肉,隻這外型就已充足獨特。魚肉已切得如此細,烹調的時候該如何辦?肯定不會被勺子一碰就碎成糊狀嗎?

誠親王理都不睬他,再次夾斷一根“獅毛”細細咀嚼,又是點頭晃腦,又是吧唧嘴,模樣看上去非常欠揍。

林淡也不感覺受寵若驚或是嚴峻不安,慢條斯理地挽起袖子,緩緩道:“既如此,我今兒就幫人幫到底,再給你們露一手。”

這天他本來籌算去嚴家菜館吃午餐,路過橋園飯莊時他的長隨收了老掌櫃的好處,狀似偶然地提了一句,說橋園飯莊新進一批極品海貨,能夠去嚐嚐鮮。

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