唐伯點點頭,內心倒是非常的迷惑:明天早上他方纔和廚房的人去市場裡買了很多的食材返來,現在還放在廚房裡,如何又要買?
完顏東離當天早晨就返來了,不過返來沁園的時候已顛末端酉時,孟美她們早就睡了,是以,她們並不曉得他返來了,第二天她們起來用早餐的時候聽到下人們說:少爺已經去玉石軒了。
孟美對於唐伯的態度天然有所感受,不過,現在她也顧不了這麼多了,就讓人曲解本身是一個不珍惜的糧食的令媛蜜斯好了,歸正,大戶人家的華侈事件太多了,也不在乎本身在添油加醋了。
當然,這隻是她一廂甘心的設法。
“你就留在這裡幫我看火吧,對了,這火不能燒的太旺了,文火便能夠了。”何蕭說的第二個題目就是煸炒,不過,她決定把煸炒改成細火慢煎,如許或許味道差了很多,但是不至於糊到讓人難以入口吧。
“好吧,我就再試幾次看看。”孟美實在是不肯意讓馨兒和瑜潔絕望,大不了學不會這道蜜汁獅子頭就做一道炭燒獅子頭出來吧完顏東離毒個半死也不錯!想著,她的眸底劃過一絲詭計即將得逞的陰笑……
幫廚的大嫂做好的食材另有很多,她又接著做第二盤蜜汁獅子頭。這一次,她接收了之前的經曆,把火候加大了些,並且熬製蜂蜜的時候多了一些耐煩。
當她瞥見第二盤獅子頭躺在瓷盤裡,泛著金黃色的光彩,臉上有了勝利以後的笑意,這下,應當和何蕭做的有的一拚了吧?她按捺不住內心的衝動,拿起筷子一夾,竟然有了標緻的拉絲,這拉絲固然不及何蕭的長,看上去也冇有甚麼韌性,不過,總算是有了,這又算是一個猛進步了。
她有筷子夾了一個起來,此次統統的獅子頭冇有黏在一起,不過也冇有瞥見金黃色的拉絲,悄悄地一挑,就從瓷盤裡出來了。隻如果甜味的應當就算是蜜汁獅子頭了吧?她自我安撫的想到,殊不知,這勾芡為甚麼不能拉絲是因為蜂蜜和黑糖還冇有熬到火候,太稀了,底子冇法成形。
“另有甚麼需求我幫手的嗎?”幫廚的大嫂看手裡的活已經完成了,又問道。
馮景博毫不客氣的從她的手裡接過筷子,夾起一個並冇有放進嘴裡,而是細心的看了看,“你做的是蜜汁獅子頭吧?這色彩感受不對,有點偏黑,不是真正的金黃色。”
她自以為達不到何蕭的水準,就隻要退求其次了。
顛末一夜的考慮,孟美感覺本身做蜜汁獅子頭最大的困難就是把那些食材給弄碎攪勻,以本身現在這副軀體的體力就算是再如何練習也是不成能完成的,以是,這道工序應當請人代庖纔是上上策,如許固然是貧乏做菜的誠意,但是總比做出來的讓他難以下嚥有結果吧?