“彆不滿足了!有的吃,還嫌東嫌西!”老餘頭瞪了婆娘一眼,持續看著她們把番薯切片。
“嘿!冇想到我們家小草隨了你三叔我,愛談笑話。這老天還看人下菜呀!不過也是,老天看你們娘幾個老是不飽飯,以是多給你們些糧食,也說得疇昔。”
本覺得方纔小女兒挖出的已經算是極品了,誰曉得幾鋤頭下去,挖出來的並不比阿誰減色多少。乃至有的超越了“番薯之王”的個頭。
不過,煮熟的麪條晶瑩透亮,吃起來滑溜很有嚼勁,澆上蛤蜊湯韭菜沫兒鮮鹵,那叫過癮,可謂地瓜麵的典範吃法。
比如說,光地瓜麪條就有好幾種做法。
餘小蓮曉得三堂叔愛談笑,便介麵道:“三叔,咱家要有啥秘方,還能瞞著自家人?本年施肥是我和娘一起施的,確切跟客歲一樣。至於產量咋這麼高,我們也不清楚。”
李氏挖了冇兩下,就坐在低頭上抹汗,她看著自家田邊的番薯個頭,笑得臉上的肉擠成一團:“弟妹,本年番薯必然高產。你說娘會不會留些給我們烤著吃?”
家裡菜刀少,就連鐮刀和鋤頭的鐵片都用上,也不敷人手一把的。並且切片的速率也慢,這一萬多斤的番薯,啥時候能切完呀!
“行!下次去鎮上,必然拐進同仁堂,讓你吸個夠!!”餘小草又發明瞭一個大紅薯,憋足了勁兒對於它,隨口對付著小補天石。歸正下次去鎮上,不知是啥時候呢。
有了番薯鎪子,本來一個月都難切出來的一萬多斤番薯,被家裡的女人男人齊上陣,不到十天就切完了。
中間有來串門的鄉鄰,看到餘家的番薯鎪子,也向餘海探聽了,到鎮上鐵匠那打了幾個刀片,讓餘海抽暇給做成鎪板。誰家在外村冇幾個親戚?很快,番薯鎪子就在以東山村為中間,向外分散開來。
“你們家這畝產,少說也有兩千多斤,比人家春薯產量都高!我們家,畝產能有你們這一半,就偷笑了!”餘江嘴裡戀慕著,手中的活兒可冇停下。的確是一把乾活的妙手,一小我的速率,比小草孃兒仨都快。
柳氏乾活向來不丟奸耍滑,她彎著腰不斷地挖著番薯。心中悄悄稱奇:往年這塊沙地盤,最大的番薯不過巴掌大,本年雨水並不好,這麼反而番薯長得像吹了氣似的,一個賽過一個大。
往年番薯年景不好的時候,出產的番薯都打成薄片曬乾,磨成粉配著其他細糧吃上一個夏季。紅薯粉做成的餅子,口感味甜,又有嚼頭,比粗拉拉的黍麵和泛著豆腥氣的豆麪做的餅子,味道要好上很多。