小蓮見四十文的質料，一下子都包進紗布扔出來了，有些焦心腸道：“第一次做，弄這麼多，萬一如果失利了……”
“不差你這口！”小草硬塞進小傢夥的嘴巴裡。雞腸鹵得很入味，嚼起來脆脆的，口感非常好。小傢夥滿足地眯起了眼睛，細細地咀嚼著，捨不得嚥下去。
餘海被女兒這麼看著，虛榮心獲得了滿足，笑嗬嗬地籌措著找油紙。一家人把這鍋鹵雞雜，分紅了六十小份，每份裡都有切好的腸子、雞肝和雞肫。雞血不好打包，便放在罐子裡頭，賣的時候每份再添上幾塊。如許一來，一文錢的分量可很多呢！
“草兒，娘能幫著乾點甚麼？”柳氏還是不忍心看著姐妹倆忙乎，走過來問道。
“二姐，我們在哪賣鹵菜呀？”小石頭對二姐充滿信心，躍躍欲試隧道。
小草需求的那些藥材，都是常見的，代價也便宜。她隻花了十文錢，就買了好幾樣返來。然後開端調配鹵汁，現在氣候涼，以是她此次調配的分量很多。
揭這層皮是小草最特長的，四十個雞內金，竟然個個完整，冇一個撕破的。
這裡，有賣粥的，有賣湯麪的，有支起爐子賣饅頭包子的。也有像她一樣，拎著籃子賣些家裡做的小菜，或者是醃的鹹菜——比方，小草的大舅母就是此中一個。
小草翹起嘴巴，道：“娘！你放心吧！我的這些體例，可都是財神爺點化的，絕對錯不了！”
餘小草想了想，點點頭，道：“嗯！你說得不錯，唐古船埠還是挺熱烈的，光那些船埠工，就是不小的市場。我們明天就到那兒去嚐嚐！”
小草瞧著時候差未幾了，翻開鍋蓋，從內裡撈了一截雞腸，吹了吹送到小傢夥的嘴邊。
“到鎮上去賣？鎮上的人都嬌怪，如果曉得你這些是雞肚子裡的東西弄的，非打死你不成。要我說，你不如到船埠上去碰碰運氣。一來，我們這離船埠近些，不要一個時候就到了。二來，船埠上賣魚的和船埠搬運工起得早，早餐普通都是帶著吃或買著吃。這些人，對吃的要求不高，隻要味道好，代價便宜，花仨倆錢也不如何心疼。”小蓮聽在船埠上做小買賣的大舅母說過，提出建議道。
人家哪是擔憂啊？人家是鎮靜的，好不？
小草開端用心對於雞肝和雞肫。清算雞肝，主如果從上麵切下雞膽，這但是詳確活，如果不謹慎弄破了，雞肝上就會有苦苦的味道，影響了鹵味的結果。幸虧，這個她弄了十幾年，閉著眼睛都能弄出來。