小草想了想，點頭道：“好！您就是不說，也不會忘了給你們送些嚐嚐的。那就多謝了，時候差未幾了，我得歸去炸魚了……”
小草拿了盤子，裝了滿滿一盤，足足有二十多條呢，讓小石頭給送疇昔。剩下的找了個陶罐，全都放了出來。她要在船埠工們回家吃晚餐之前，趕到船埠，把這些都賣掉。
炸魚的底油，舀出一半，剩下的放入乾辣椒絲炒出香味來，再插手醋、白糖、黃酒、蔥薑蒜、花椒、茴香、桂皮等香料，撒上醬油。她看著湯有些少，就加了適當的靈石水，大火燒開。
她從那包糖塊中，選了一塊雞蛋大小，差未幾有一兩重的糖，如何也得值個十五六文錢的模樣，笑著道：“周嬸，我要這白糖，是用來做菜拿到船埠上去賣的，這塊糖多少錢，可不能我贏利，讓你們虧損啊……”
“大一點的魚，賣一文錢兩條，先緊著大的賣。厥後如果剩下些小的不好賣，就一文錢三條措置掉。歸正……能多賣些，就多賣些。”
“娘，我跟你一塊到周嬸家去看看再說。”小草把手中啃了幾口的紅薯，塞進小石頭的手裡，站起家來跟著柳氏出了大門。
回到家，小草先把需求的調料和質料都籌辦好，魚醃得差未幾了，便在灶上的鐵鍋裡，插手半斤豆油，燒得熱熱的，看著鍋裡冒大煙的時候，灑點水出來，如許能去除豆油中的腥味。