吉利點點頭，做買賣驗貨很普通，並且剛纔隻是口頭上達成了買賣的意向，如果本身的菜不能讓李朝歌對勁的話，恐怕即將到手的銀子也會長了翅膀飛掉，“既然李公子有此雅興，還請稍等半晌，在我家吃頓便飯再走。”吉利淺笑一下，不動聲色的把本身身前的裝鹹菜的小罈子抱在懷裡，然後信步向廚房走去。走到廚房門口，吉利回過甚來，回身向著李朝歌說道，“對了，左券的事情，就費事李公子勞心了。”
兩人簽完左券，在上麵各按了指模今後，李朝歌從懷裡拿出了五錠十兩的銀子交給吉利，“這是五十兩銀子，此中四十八兩是你九個菜的菜譜的錢，另有二兩是我想讓廚子學下你切那黃瓜的伎倆。”吉利接過銀子，強壓住心中的衝動，點頭說好，兩人約了三今後，由李朝歌帶著學藝的廚子和食材來吉利家學習，李朝歌這才心對勁足的拜彆。RS
到了家今後，吉利看著擺了一案板的新奇蔬菜另有豬肉，略略有些遺憾自家隻要一隻下蛋的母雞，不能殺，要不拿雞肉做出來的菜品另有很多呢。吉利想了想，也不怕，另有下次呢，此次先把錢賺到手再說。
吉利切好了黃瓜串，看著孃親剁的肉沫，俄然想起來能夠炸個茄盒子，固然不曉得這些菜裡頭哪些是這處統統的，哪些是冇有的，本身能做一樣就多做些吧。因而，在清算好了東西今後，吉利家的爐灶就開端忙活起來了，連平時燒個水的小爐子，也放上了個小鐵鍋用來炸製東西，在廚房裡煙燻火燎的忙活了一個多時候，吉利的菜纔算是做好了。
吉利一邊看豬肉一邊揣摩著要做的菜式，遵循吉利的察看，這處所跟宿世的東北應當是近似的處所，農家菜多是燉菜和蘸醬菜，炒菜甚麼的固然有，但是種類卻非常的單一，而口味偏鹹鮮多一些，帶辣味的和酸甜的，並不必然受歡迎，以是吉利籌辦第一次供應的菜譜，籌辦大部分是鹹鮮口味，再加上幾個特性的。
吉利坐鎮總批示，先讓春芽燒了一大鍋的開水，褪豬蹄，然後讓孃親熱肉，裡脊肉切成兩種，一種是一寸長指頭寬的長條，另一種是兩寸見方的大薄片，五花肉也是兩種，一種是切成指頭大的小塊，另一種是一寸見方的小肉片，另有就是大肉了，吉利預備著做酥白肉，要切成半寸長指頭寬的小丁，另有就是用一些前槽肉剁了肉沫備用。