錢少爺撈起蝦滑，細心辨認也冇認出來，這到底是甚麼。
“錢少爺，你的美意我心領了。”安竹淡笑著回絕，她是缺錢，但當廚娘，她是必定不會去的，她要開最大的酒樓，今後要日進鬥金的，如何能夠去錢府當廚娘？
豆腐切塊，最難做的就是湯底，一隻老母雞湯燉足了時候，雞湯做底，雞腿肉掰成細絲，哪一道工序做起來，都是分費時候。
“還剩下六道菜，錢少爺能夠挑選哪天過來，提早和我打個號召就行。”安竹直接岔了開話題。
周掌櫃的飯店不大，但東西是非常齊備的。
“好，這紅燒肉比聚福樓的還好吃。”
“田嬸那邊有點忙，我在那邊幫了一下，對了，孃的身子可好些了？藥吃了嗎？”
“好。”
安福全拿出兩個肉包子。
安竹見天氣還早，又特地做了這三道菜，鄰近晌午的時候，飯店裡陸連續續來人了，安竹肯定周掌櫃能做好以後，直接就分開了。
周掌櫃不答反問，明天安竹分開以後，他靠著這一道辣椒炒肉，買賣就比常日裡好了三倍以上，這如果再學幾道菜，他這家快開張的週記飯店就能起死複生了。
若不是明天看周掌櫃一家子不輕易，老母親抱病卻還是照顧得很好，這般重交誼的人，她才懶得在周掌櫃這裡做飯呢，她信賴，隻要她開口，錢少爺隨便那裡都能夠讓她做飯的。
“好。”
為了讓錢少爺吃得舒心，周掌櫃臨時清算了後院，在後院擺了一張桌子，為了都雅一點，桌子擦得鋥亮的。
“安女人如果不信，能夠去四周探聽。”周掌櫃誠心腸看著她。
她到醫館的時候，在門口碰上了安福全：“胖丫，你去哪了？你娘一向擔憂你。”
“既然是周掌櫃的誠意，天然是看周掌櫃的。”
錢少爺嚐了一口，吧唧著嘴巴，又道：“不對，比我喝的雞湯還鮮，這個是甚麼？”
周掌櫃細細地記在了內心。
安竹收了銀子，教的比明天還要細心，她道：“彆看這剁椒魚做起來簡樸，但是魚兒的新奇程度，另有火候的把握，都是非常首要的。”
“今後如果偶然候，錢少爺還能夠來這裡吃。”安竹規矩地笑著。
周掌櫃直接就去拿了十兩銀子遞給她。
“你也餓了吧？屋子裡另有。”
安竹笑了：“周掌櫃客氣了，就聽你的，十兩銀子，十道菜。”
“行。”
“鮮。”
“不怕。”
安竹將皮球又踢了歸去。
周掌櫃點頭道：“我信安女人，明天安女人做的辣椒炒肉，我就冇炒得這麼好吃過。”