弄完了這些，雞也差未幾了，夏蟬揭開鍋蓋將雞拿了出來，放在冷水裡浸泡，夏妞兒獵奇，“姐姐，如何還得用涼水泡啊？”
夏蟬笑道：“當然啦，熱的雞肉軟，這麼一泡，肉就緊了，吃起來口感更好呢。”
那啥，不要拍我，這文裡寫的，隻是才子設想的，菜品能夠脫手嘗試，但是這機器，才子冇法去嘗試一下能不能行，以是，才子看了好多相乾的視頻，終究肯定，這兩種機器，占空中積不大，能夠做成小型的，並且，野生手動策動，絕對能夠的，隻是加了那麼一丟丟的天馬行空，也算是給女主一個金手指了，以是，大師表講求，畢竟這是小說，才子會儘力往實際上挨近，講求黨嘴下包涵，感謝~
隻是，這製作起來，那是相稱的費事，並且，耗資也會很大，不過，如果真的建形勝利，那夏蟬信賴，本身必然能夠拓寬銷路，並且，絕對是古往今來第一人。
一邊說著，一邊引著夏蟬去見了文人祥。
夏蟬不由得盤算了主張，必然要本身開作坊開酒樓纔是。
蒸著圓子的工夫，夏蟬又做了調料，芝麻油，蒜泥，薑末，蔥花，另有辣椒醬，均勻的攪拌開來，放在鍋裡加熱一下，使得醬料的香味最大程度的闡揚出來。
夏蟬輕笑，“自不量力！”
再看白切雞，雞肉緊實，嫩滑，醬料香辣適口，蘸了醬料的雞肉香嫩非常，一口下去，讓人慾罷不能。
泡完，夏蟬撈起來切成小塊，然後將調好的醬料均勻的撒上去，這邊珍珠圓子也好了，夏蟬取了一大塊菜葉子來，在盤子裡鋪上做底，然後將珍珠圓子盛了出來，放在葉子上。
夏蟬笑著，“還得試過了以後才曉得呢。”
鋪子的老闆姓李，曉得了夏蟬的出處，便道：“叫俺李叔吧，丫頭啊，你說的阿誰東西，俺可從冇弄過啊。”
泡了一小會兒，夏蟬又將雞放入鍋裡的籠屜上，小火蒸一會兒，聞著香氣出來了，便讓夏妞關火，卻不翻開鍋蓋，而是讓雞在內裡燜著，如許雞肉冇顛末量大時候的加熱，能夠最大程度的包管雞肉的緊實和口感，這也是大多數人不曉得的。
夏蟬找了糯米來，放水裡泡著，然後將措置好的雞全部洗潔淨，掏空了肚子，下鍋，加了各種大料、八角、大蔥段、薑片、蒜瓣。
拉著夏妞兒的手去了廚房，很多熟諳姐妹倆的人都是爭相的打號召，夏蟬笑著挨個問候，拉著夏妞兒的手去了本身常用的鍋台前，從前麵的貨架子上取了本身要用的食材來，開端籌辦。