夏蟬笑著,“這幾天店裡買賣可還好?我瞧著今兒個買賣不錯!”
文人祥想了想,道:“成,你曉得最東邊的鐵匠鋪麼,老闆是個姓李的,為人誠懇,鐵匠鋪也十幾年了,信得過。”
夏蟬笑笑,“文叔,我此次來不但是要做菜,還得要跟您探聽一個事兒呢。”
夏蟬點點頭,冷靜的記下,道:“好,那就感謝文叔了。”
放在一旁醃一會兒,鍋裡的雞也煮好了,夏蟬讓夏妞兒關火,將雞撈了出來,放在籌辦好的涼開水裡浸泡,這模樣的感化是為了讓雞肉更加緊緻,滑溜。
這邊燜著雞,那邊的肉餡也醃的差未幾了,夏蟬洗了洗手,將肉餡捏成一個個小的圓球出來,然後在泡好的糯米上滾了一圈,這才放在盤子裡備用。
正在這時,牛車來了,幾人紛繁上去坐下,夏蟬給了錢,探聽了趕車的人甚麼時候從鎮子上往回走,內心記了下來。
身後的一群人都是哈哈大笑,方誌同氣得神采發黑,卻又不能說甚麼,隻得恨恨的瞪了夏蟬一眼,甩袖分開。
鋪子的老闆姓李,曉得了夏蟬的出處,便道:“叫俺李叔吧,丫頭啊,你說的阿誰東西,俺可從冇弄過啊。”
夏蟬笑笑,“要贏利的傢夥,天然是要越來越好纔是呢。”
文人祥佩服的五體投地,“丫頭,你這技術,真是越來越精進了。”
夏蟬笑著,“文叔,這銀子多的是不是都算不過來了?”
拉著夏妞兒的手去了廚房,很多熟諳姐妹倆的人都是爭相的打號召,夏蟬笑著挨個問候,拉著夏妞兒的手去了本身常用的鍋台前,從前麵的貨架子上取了本身要用的食材來,開端籌辦。
約莫一刻鐘,牛車就到了鎮子上了,夏蟬拉著夏妞下了車,兩人便直奔醉仙居而去了。
夏蟬笑道:“文叔,實不相瞞,我想做些鐵器,今後要用上做菜的,就是不曉得這鎮子上的哪家鐵匠鋪最可靠,您在這兒這麼長時候了,必定稀有。”
文人祥哈哈大笑,“你這丫頭,還打趣起你文叔來了。”
夏妞兒點頭,夏蟬又回身去拿了豬肉來切開,這珍珠圓子的肉餡兒,就得是七分瘦三分肥纔好吃,夏蟬拿著菜刀將肉餡梆梆的剁的直響,看著這肉餡都剁碎了成了肉泥,這才收起來放在一個碗裡,加了各種調味料,另有芝麻油,拿著筷子攪拌均勻。
夏蟬不由得盤算了主張,必然要本身開作坊開酒樓纔是。
夏蟬笑著,“還得試過了以後才曉得呢。”