招弟偶然候也感慨，人的潛力真是無窮無儘的，想當初甚麼都便利的很，超市裡會把甚麼都弄好，買個雞啊魚啊的，給殺好不說，還給破好，一句話，隻要給錢，便能夠拿到潔淨的半成品。
以是林家這豬，差未幾也隻會用一半，彆的一半，則是會換錢，招弟本覺得能夠撿個漏甚麼的，便宜弄點內臟豬下水甚麼的，成果......
當時招弟就得了一個方劑，此頂用八角12克、三奈3克、小茴香5克、丁香3克、廣香3克、粉甘草7克、安桂5克、紫蔻3克、草豆蔻3克、砂仁頭5克、肉桂5克、草果8克、花椒7克等，再加薑25克，放鹽6兩，醬油1兩，再放紅糖來提色，加冰糖使光彩光鮮，便能夠鹵出一鍋好吃的鹵味了。