5隔水蒸熟
調料：生抽醬油(1大勺)、老抽醬油(1茶勺)、醋(1大勺)、紹酒(1大勺)、清湯(適當)、糖(2大勺)、雞精(適當)、胡椒粉(1/2茶勺)、肉桂粉(1/2茶勺)、砂仁粉(少量)、花椒油(適當)、蔥薑蒜末(各1大勺)、鹽(1茶勺)、植物油(適當)、香菜末(適當)
3.芋頭切塊，鍋中燒油，先炒大料，再炒蔥薑蒜
5．最後澆汁，熱點油，然後放蔥蒜炸香，放點鹽和醬油過火，然後立馬淋在排骨上就會入味了
在燉的過程中，海芋又開端做了另一道菜芋頭燒鴨：芋頭燒鴨有開胃、通便、排毒、防癌、活血、強身健體、防齲齒、消炎、防備中暑、抗冒的服從。
因而海芋又加了一點胡椒粉、豆豉、辣椒之類的，味道更好了！
9.燒至芋頭軟爛便能夠出鍋了
3、一次吃不完的芋圓，撒上澱粉，放到保鮮袋裡，放冰速凍，吃的時候解凍，煮就是。
2.鴨肉切塊，冷水下鍋焯水，加幾片薑，少量料酒，水開後撈出，洗去浮沫
8蒸好的番薯芋艿
做法1.芋頭衝去大要泥沙，放入蒸鍋中蒸20分鐘，蒸完後搓去表皮
3芋頭切塊
“九轉大腸”是山東濟南的傳統名菜。在清光緒年間，濟南九華林酒樓店東，把豬大腸（直腸）經洗刷後，加香料用開水煮至硬酥，取出切段，加醬油、糖、香料等調味，起首製成了香肥適口的“紅燒大腸”，博得主顧的歡迎，逐步聞名於市。厥後在製作體例上又有所改進，即將洗淨大腸入開水鍋中煮熟後，先入油鍋中炸，然後再加調料和香料烹製，使“紅燒大腸”的味道更加鮮美。很多聞名流士在該店設席時均備“紅燒大腸”一菜。一些文人雅士食後，感到此菜確切與眾分歧，彆有滋味，為媚諂店家喜“九”之癖，並獎飾廚師製作此菜像道家“九鍊金丹”一樣精工細作，便將其改名為“九轉大腸”。今後“九轉大腸”一菜便馳名全省，成為山東最聞名的菜肴之一。
海芋看著“空蕩蕩”的廚房，也隻是笑笑，並未在乎，敏捷地清算起來。
19取彆的一份地瓜澱粉150克，一樣的體例，放2/3，混入30克擺佈的馬鈴薯澱粉，加開水少量燙好，捏成團
步調/體例
白沙糖少量，胡椒粉少量
14稍稍揉勻
31下做好的芋圓，講究點你能夠把芋頭跟紅心腸瓜的先下，因為紫薯會竄色，下鍋以後頓時用勺子鏟子啥的撈下底，彆讓粘在鍋底