鐘鐘越想越歡暢,把這設法跟鐘大一說,鐘大也是承認:“媳婦,你先彆焦急,等明天咱進城去看看集市上的吃食都甚麼代價,然後把要籌辦的東西都買買。這小魚嘛,河裡多得是。下流的灘塗上還挺多小螃蟹小蝦米啥的,如果合適明兒從縣城裡返來我就摸些返來的。”
“那你說我們如果然的弄個燒烤攤子,這生領悟不會火啊?”
鐘大一看自家婆娘這神采就曉得她在想啥:“運營酒樓可不是這麼輕易的,想當初福來酒家也是幾經沉浮,采買的來來去去,廚子也換了幾個,這纔有了明天。”
“還不是兔子、野雞那些個東西,不過明天的大頭可不是這些山貨。”
除了這兩道,鐘鐘快速的籌辦了些黃鱔段兒,熱鍋下油,倒入鱔段,快速翻炒後插手蔥薑、辣椒,少量食鹽和醬油,持續烈火翻炒,不一會爆炒鱔魚段兒就出鍋了。
“是黃鱔做的,有黃鱔羹和黃鱔飯、紅燒黃鱔、爆炒鱔段兒。味兒都是很不錯的,特彆黃鱔羹,賊香賊鮮。”