鐘鐘當然曉得他說的之前事指甚麼時候：“是吧，我這技術啊，傳女不傳男！你就彆想了。”
這辣白菜燉排骨就更是冇有甚麼難度了，隻要把辣白菜拿出來用潔淨的菜刀切成幾大段。排骨也剁成大塊，熱水一開焯一下去掉腥味就撈出來過冷水。
“鐘鐘，這道菜真的是太短長了！”必定很好吃......
“成，冇題目！”
飯菜一擺好，鐘大就趕上了。“媳婦兒，我返來了！”
倒入兩碗的米酒，再插手開水，冇過肉塊，蓋上蓋，大火燒開後轉中小火慢煨半個時候。
除了米酒，桂皮、醬料、鹽巴、白糖、八角、剛摘的紅辣椒、料酒、蔥薑蒜、乾辣椒她都籌辦了一些。
“不難，看著也簡樸。鐘鐘，我感覺明天這兩道菜我到時都能夠派上用處......”至因而派上甚麼用處，她不消直說，鐘鐘也能夠猜到的。
“最後等湯汁殘剩大抵三分之一的時候，插手一點點的鹽吧，再加點細柴火，大火收汁便能夠了。”
“好！”他一進門就聞到飯菜的香味兒了，早上喝的那兩碗粥早就不曉得到那裡去了，這會子聞到他媳婦兒做的飯菜這麼香，哪還頂得住。
鐘鐘讓周少青把做好的菜都先端了出去，然後揭開燜著紅燒肉的那口鍋：“這肉得時不時的揭開蓋子攪一攪，因為我們放了糖，不攪動的話，汁兒一收就很輕易粘鍋。”
等煎到五花肉表皮變黃的時候，就把五花肉盛出來，放到一邊備用。
其合用酒糟隔出來的米酒最好，但是她一時半會兒的也不曉得上哪兒整這玩意兒去，本身做也來不及，就隻好用買到的米酒代替了。
周少青第一口嘗的，就是水煮肉片。“鐘鐘，你這肉片做得真的很香！比我之前吃過的都要香！”
鐘鐘讓她來蒸米飯，本身則開端籌辦做紅燒肉了。這紅燒肉她之前也是有做過的，不過這一次的做法略微有點子分歧。
嗨！好端端的如何就想到這些事上來，此人都還冇走，本身就開端胡思亂想了。
鐘鐘把排骨弄好以後，柳清的拍黃瓜也做好了。她嚐了一塊：“不錯不錯，你這拍黃瓜做得比我的還要好吃！”
再把白糖全數放入鍋內，插手一點點的熱水，用小火漸漸的煮。同時用鏟子不斷攪拌至白糖熔化，白糖變成大泡泡的時候，再插手一點點的熱水，持續小火攪拌。
鐘鐘好笑的看著她：“那我可就要祝你勝利！”