以是,都不好再提甚麼加大優惠的事兒,是以董孝祖一看便非常喜好。
雲葉問:“這幾日新上的幾個菜如何?”
兩人又相互看了一樣,都點頭,“冇有啊!”
雲葉看了看大堂,倒已經清算得乾清乾淨了。
天翼再喪芥蒂狂,也不會在淩府脫手。說到底,金娥跟梁子涵都在呢,這裡但是業善的府上!
“牆角旮旯裡都要打掃潔淨。廚房嘛,最首要的是潔淨。你們店裡接待的多是朝廷官員,難服侍得很。”
“把菜票據貼到內裡,其他館子如何學我們的菜譜,我們也不怕,為甚麼?我們不是有大棚嗎?”
雲葉點頭,“隻如果時令菜蔬,代價想高也高不起來。但是,如果這個時令過了,我們想再貶價,大師就該不歡暢了。”
新店的掌櫃跟賬房一起過來了。
雲葉又到冰窖裡看了看,見冰窖儲存的冰另有相稱數量,這才進了辦公室。
雲葉悄悄挑眉。
店裡隻要掌櫃跟幾個跑堂,隨時價班、措置庶務、歡迎訂桌、清算店麵、打掃衛生……甚麼的。
賬房忙遞上帳本,雲葉接過放到手邊,對管掌櫃道:“新店開業時候短,又不在青石大街上,你也冇有齊掌櫃人頭熟……”
“大師的評價如何?味道、代價甚麼的?另有甚麼其他要求冇有?等改天我來,倒要問問王大梁。”
齊掌櫃想了想,道:“大師都說味道不錯。代價嘛,彷彿說有兩個素菜有些貴了,快趕上肉菜的代價了。”
盆栽綠油油的,花盆裡的各色鮮花也開得很好,點點頭,帶著齊掌櫃去了後廚。
見雲葉不說甚麼了,齊掌櫃便道:“夫人,昨日西南的阿誰董老闆過來了。提及了加盟的事兒,他說同意我們左券上的內容。”
雲葉還是個氣度寬廣的人,也樂意跟她打交道。
管掌櫃便有些不美意義,“冇有老店的買賣好。不過,也還算不錯。夫人,這是帳本子,您看看吧。”
齊掌櫃點點頭,“是,夫人。”
瞅著空子,雲葉問金娥,“如何你們當家的不在?”
雲葉問:“冇說哪個代價高嗎?”
齊掌櫃點點頭,“是。等過幾天停業了,我們趁著上午不熱,好好打掃一遍。”
因為他們並不是非常精通這個。
齊掌櫃道:“很好,很多門客都是慕名而來。我們第二日一大早,便把那佈告欄上的菜譜揭了。”
“時令菜之以是叫時令菜,就是過了這個時令,他們到處也買不到這個菜了。他們冇有大棚啊!”