想到過來時顛末百味閣門口，雲葉道：“我們飯莊已經停業了，百味閣還開著呢，我們事前籌議的事兒，你可做了？”
“等會兒我去廚房做幾次，你找兩個腦筋靈的大廚跟我學著點兒，做個三五次就好了。”
丁陌文重重點頭，“好的！”
丁陌文有些獵奇，“甚麼事兒？”
丁陌文笑道：“最多再歡暢這一天，說不定，明兒個我二叔的奏摺就寫上去了。他們關了門，我這邊倒該更忙了。再加上有新菜推出，這個月鐵定大賺特賺！”
丁陌文點點頭，“好，我這就叮嚀掌櫃寫佈告。”
遵循本來的安排，早中晚三頓都上，看來結果並不是太好。
被丁陌文選中的兩個大廚非常光彩，謹慎翼翼地接過火腿，嘖嘖獎飾。
因為不曉得是甚麼做的，到底引發了獵奇心。
丁陌文表示身後小廝手裡的火腿，對世人道：“這是寧夫人給我們十香園的新食材火腿，人家天泉飯莊還冇上呢，寧夫人還特地過來教我們做新菜，你們可要用心學著些！”
兩人說著便到了廚房。
管掌櫃見雲葉來了，忙過來道：“夫人，此時買賣不好，是還冇到晚餐時候呢。”
丁陌文倒是麵前一亮，“這下子，他們也見地見地。”
雲葉笑道：“我不急，也冇有指責的意義。隻是想著，是不是我們一廂甘心了。門客們曉得這是個初級飯莊，想不到我們會出些淺顯飯菜。”
想想也冇有甚麼可說的了，雲葉便起家告彆。
一時候，青石大街上來往的人，都曉得俄然多了一味新食材―火腿！
掌櫃就在身邊站著呢，聞聲丁陌文的話，當即便回聲走了。
“何況，我剛纔跟梁氏百貨的王掌櫃說了，訂貨的府上可今後天來拿貨了。你們兩家一起佈告，天然會曉得很多些。不說滿城顫動，隻要能勾起門客們的獵奇心，等後兒個菜來了，便會有個開門紅！”
丁陌文道：“一兩銀子不到。”
並且，放假了的廚師們都被宮中借走了，剩下的技術不精。不敢讓他們隨便上手，萬一搞砸了，倒還不如不上。
雲葉問：“第二道呢？”
“再說了，現在門客也少，一點兒也不忙。就早上忙一個時候罷了。都是年青小夥子，歇一晌便又活蹦亂跳了。”
丁陌文道：“也就是寧夫人氣度寬。好了，趁現在客人還未幾，把伴計調集起來。我跟大師交代了，客人們如果問起這菜，該如何說。”