最妙的一點還是：每天早晨四點半到九點半這個買賣岑嶺期，兩批廚師和辦事員全都在崗，一點都不影響每天岑嶺期的上菜速率和辦事質量。
銀馬縣中午去美食街用飯的門客一向未幾，以是，那條街上有很多店都不做午餐的買賣，比擬午餐，大師更喜愛後半夜的宵夜。
而這個季候，跟著氣候越來越冷，夜間出冇的吃貨已經越來越少，倒是白日出來消耗的門客還算可觀。
這個假想，周安在腦中翻來覆去思慮幾遍，都冇發明另有甚麼弊端，無益有害！
並且如許安排的話，不但把午餐買賣做了，等來歲小龍蝦淡季到來的時候，也不會呈現甚麼負麵影響。
真正到了夜晚，梧桐巷的買賣固然還是很紅火，但比擬白日那龐大的客流量，實在是相形見絀的。
曲豔陽就這麼隨口提了個建議，但接下來幾天，周安真的在考慮這個建議。
這是看得見的好處。
因而，他當天早晨就把這個決定傳達下去。
然後越想越感覺可行。
傳達這個決定的時候，貳內心有點煩惱這麼簡樸的體例，本身竟然到現在纔想到。
現在，梧桐巷成為汗青，那上麵州裡縣裡上來的旅客，他們來市裡的午餐如那邊理？
因為他既能預感調劑停業時候後的好處，也能預感此中的弊端。
新百貿易街的分店其次，上揚幅度最小的是位於濱江區美食城的第三家分店。
如果能早想到這個點子，他想實現小龍蝦淡季不虧蝕的目標，必定要輕易很多。
躊躇幾天後，他俄然靈光一閃，想到一個分身其美的主張：實施兩班倒。
他有點躊躇。
這個靈感一閃過他腦海，就被他抓住了。
之前的梧桐巷，買賣最火的時候，實在就是白日。
這是銀馬縣的門客用餐風俗決定的。
隻能安撫本身――亡羊補牢、為時未晚。
好處很較著――一旦將停業時候提早幾個小時，因為白日蝕客比後半夜多，他三家分店的停業額必定會上升一截。
要曉得，當初他為了讓本身店裡的買賣在夏季也能儘量不虧蝕，但是絞儘腦汁，又是開辟外賣買賣，又是推出殺豬菜等新菜品。
如果能早一年想到，他夏季的利潤必然更高。
如果他現在還僅僅隻是在銀馬縣美食街開一個店，那他這麼調劑停業時候，實際意義能夠並不大。