“冇題目！”
昨晚店裡的買賣很好，給了周安信心，也激起他的野心，他決定在本身的小店裡吊高湯。
“如許呀……”
“你打電話叫我去買東西的時候，有小我找到我，要挖我去他店裡燒菜！”
對於平常的打工族，又或是鄉村出來的人來講，如許的房錢仍然是高價，普通人底子捨不得租。
他要進一步晉升店內菜品的質量。
譚光皺著眉頭，遊移著把這件事說出來。
有人感覺做菜很難，周安本身的經曆是：如果用心，就不難！
體例必定有很多種，但高湯，絕對是一大殺器！
中華麗食淵源流長，可雞精、味精等很多調味品卻都是當代才呈現的，那麼，我們的前人是如何把菜肴做的甘旨的呢？
高湯提鮮增香的結果很好，但普通除了大旅店，小旅店和小飯店普通是不消的，倒不是不想用，而是用不起！並且，小飯店的廚師也一定能吊出一鍋超卓的高湯來。
高湯是甚麼湯？
譚光凝著眉頭，冇有接女友的話茬，走疇昔將栗子和奶茶放在她麵前的收銀台上，籲了口氣，欲言又止。
……
當初譚光如果隻是一間小店的廚師，彆說她本身不會考慮，她父母恐怕也不會同意。
……
屋子租好，周安又去菜市場給店裡添置一些器具。
由此可見高湯的首要程度。
對於大部分行外人來講，這是一個很陌生的名詞，但對每一個合格的廚師來講，就算本人不會弔高湯，起碼也都傳聞過。
吊高湯需求技術，吊高湯的本錢，一樣令一些小旅店難以接受。
“對呀！比你現在的人為差未幾高一半了，阿光，你這麼糾結，是想去的吧？”
“我還冇想好，對了，阿誰店是做宵夜的，早晨停業到淩晨一點半，要不，今晚我放工後，咱倆一起去看看？看看那店的人氣和菜品？”
周安開車帶路。
譚光對本身對菜品那近乎病態的要求，其掌勺的時候固然還不長，但炒素菜的程度還是杠杠的。
女子衝動地都忘了喝奶茶。
一鍋吊好的高湯，其本錢少說也得一兩百塊。
當然，這個便宜，也隻是相對美食街那些門麵的房錢來講。
廢一鍋高湯的本錢可不小，要曉得吊高湯的質料，起碼也得加一些雞骨架、豬骨、牛骨甚麼的。
要不然他明天不會去高薪挖譚光，隻要譚光能挖來，他這小店的菜品格量就再也不消擔憂。
也恰是因為普通人捨不得租這麼大的屋子住，周安才很簡樸就找到這套房源。