因為在他看來，魚和羊放在一起煮，滋味是最鮮美的！
成果，煮好後的這道“創新菜”竟然出乎料想地好吃，滋味格外鮮美。
很少見到一個小店，名字上有兩種東西的。
這道菜，是周安偶爾一個機遇聽人說的，也是那次傳聞了這道菜，他才明白本來“鮮”這個字，是這麼出世的。
賣燒烤的，打出的招牌普通都是某某燒烤店；賣奶茶的，就叫某某奶茶；賣麻辣燙的就叫某某麻辣燙……
魚咬羊是一個挑選！
周安假想中的新店招牌菜，毫無疑問，第一個必定是小龍蝦，但還是阿誰啟事――小龍蝦季候性太強，氣候一冷，過了夏秋那酷熱的幾個月份，小龍蝦的買賣就會淡出鳥來。
現在周安開店了，他考慮店裡招牌菜的時候，起首就想到這道魚咬羊。
飲食內裡的“鮮”之一字，實在就是按照這道菜名而締造出來。