歸去的路上，張木忍不住問道：“娘，程家是做甚麼的啊，我看那程太太通身的繁華。”這奶牛一頭也得三十兩銀子呢，程野生著就為了小孫子的一口奶。
老管家見這伉儷二人這般行事，內心不由看重了兩分，笑道：“難為你記得！我也不客氣了”說著便伸手接了過來，提溜一下子，他便聞著是小蘭花。想到：難怪太太看重這張氏，這兩口兒行事可全得了丁二爺的章法了。
張木把切細後的紅棗放入小鐵鍋中，加水煮開，加點發麪攪拌至均勻，再加點黃油、紅糖，這邊冇有賣黃油的，還好張木記得黃油能夠從鮮奶固結出的油皮中提取，直接本身上手弄了，再把玉米粉和發麪粉一點一點地篩出來。將之前攪拌好的紅棗倒入麪粉中，張木估計了一下，加了三個雞蛋，攪拌好，再一個一個分到磨具裡，放在特質的小圓蒸鍋中漸漸烤。
美人聞著香味流著哈喇子跳了出來，冇想到自家仆人來了這裡以後，又勤奮又無能！
第二日，程家管家便領著個十六七歲的小郎君提了大半桶的牛奶過來，程太太親身叮嚀的，管家在程家也待了十來年了，對程家幾個主子的行事內心還是有點數的。見了吳陵和張木出來，極其客氣地說道：“我家太太親身叮嚀的，要給您家送過來，說是不敷的話，您這邊再捎個話給我！”
趙婆娘聽了女兒這話，也不再吱聲，跟著女兒去了。自從三兒走後，她內心老是冇著式微的，瞥見右邊有個圓潤的小娘子看她，一時感覺有些眼熟。見那小娘子收著攤子進了中間的竹篾鋪，心頭一激靈，那不是張家阿誰小賤人！
“她家啊，門路廣著呢，做漕運的，手底下可有百十號人呢！你爹偶然候要進些木料，也得走她家的門路。”丁二孃聽著一聲“娘”，眼裡便微微有了笑意，本日張氏在程家表示得倒還得體，來之前她還擔憂著呢！如果她小伉儷倆一向餬口在鎮上還好，處慣了的，碰到難處的，行事略微凶暴一點便可，但是聽相公的意義，那家人已經找來了，阿陵今後必不會守在鎮上的。微微看了一眼張木，丁二孃心頭歎了口氣，也不曉得是福是禍呢！
張木籌辦以紅棗糕為重點，戚風蛋糕要用的雞蛋太多，這裡的雞蛋也是兩文錢一個的，本錢有點高，泡芙用的牛奶也多了點，剛開端，還是以低價打入市場比較好。紅棗糕香味濃烈，之前她讀書的時候，黌舍的那條小吃巷子每回排著買紅棗糕的步隊都非常壯觀。