李四擺了擺手道:“我也幫不了甚麼忙,還是要老爺看上才行。”
但見李四手中菜刀耍得翻飛,斬甲魚、殺草魚、切冬瓜……刀光劍影,美不堪收。
李四點頭道:“我家老爺一身廚藝天然不想斷了傳承,不過至今未尋到可傳承的弟子,林掌櫃如果故意,有機遇無妨親身去問問,如果老爺看得上,說不定就收你為徒了呢。”
“林掌櫃是想學廚?”李四也不是傻子,林天真不照看店麵,在這裡給本身打動手,又做條記,較著是想學技術。
李四嘮嘮叨叨將林天真買的食材缺點一一指出,讓林天真好不難堪。幸虧李四也曉得時候緊,便叮嚀林天真先燒熱水,第一件事便是殺雞。
林天真一邊看著沙鍋,一邊看李四措置食材。
“莫非以你的本領,還不能入老爺子的法眼?”林天真見李四竟然讓本身去找張東官,不由得思疑,李四莫非不想本身當張東官的門徒麼。
“這魚味道有些不對啊。”
林天真看了眼時候,還不到十點呢,離中午另有兩個多小時,炒幾個菜罷了,用不了這麼久吧?
“你曉得甚麼,隻是一道高湯便需求一個多時候。”李四抱怨完,看著林天真將食材一樣一樣擺放出來。
“掌櫃的貴姓?”李四還不曉得林天真的名字,這時候才問起。
李四手裡忙著,也冇健忘雞湯,看到林天真已經將雞肉洗淨,部下更快了幾分,將活蝦全數措置結束。
“冇題目。”林天真一邊承諾,一邊在小本本上記下步調,李四看到也不說甚麼,回身去措置其他食材。
“如許的話,那我便找機遇去問問老爺子,還望李大哥說說好話。”
不過曉得張東官要住幾天,林天至心機就活泛開了,本就想學廚藝,畢竟體係采購商城現在還不曉得靠不靠譜,有個張大神在麵前不抓住就華侈了,從速探個口風,“你家老爺可有收徒的設法?”
林天真內心一喜,看來李四不是坑本身,按這意義,如果本身去找張東官,說不定李四還會敲敲邊鼓,如果本身當了張東官的門徒,他還能混個記名弟子。
林天真做完條記,便和李四一起措置措置食材,洗菜、切菜、籌辦配料等等,當然林天真隻是打個動手。
林天真遵循李四的要求,洗了一口沙鍋放在煤氣灶上,李四將雞肉放入沙鍋內,插手冷水,水位恰好冇過雞肉。