柔滑鮮美的魚生佐以由醬油、芥菜籽醬、香醋、薑末、蘿蔔泥、煎酒調和而成的醬汁，軟滑清甜，入口即化。一片沾著細緻醬汁的魚膾落入口中，在貼上味蕾的一刻醉人地熔化，令民氣尖發軟的甘冽甘旨，令人恨不得連舌頭一起吞下去。
“這狗熊似的糙漢竟然能做出這麼詳確的味道，如果不是選了最特長的香芋扣肉，隻怕……”趙河心驚，睜圓了眼睛無聲自語。
蘇妙將他二人駭怪的神采看在眼裡，彎起杏眸粲然一笑，站起來拍鼓掌說：
蘇記內部廚藝大賽已經停止到第三輪，也是最後一輪，而這最後一輪的合作卻比前麵的兩場都要狠惡。菜鳥同貴的紅燒小排因為太稚嫩了很悲催地被完整忽視，剩下的兩樣一道是身為原鴿子樓副廚長趙河的特長好戲香芋扣肉，一道是身為原品鮮樓副廚長程鐵的妙手好菜荷葉粉蒸肉。
“你為甚麼會做生魚片？”
他話未說完，蘇妙俄然霍地站起來，一掌控住他的手腕，直勾勾地看著他，問：
……
蘇妙點點頭，看了陳盛一眼，揚大調子，對他道：“從明天開端，你從案板退下來跟著牛大叔做冷盤，彆的我任命你兼任新菜開辟組組長研發新菜，你喜好研討新菜吧？”
“你這長季子技術不錯！”憋了很久，程鐵擦著鍋台咕噥道。
“這是一種叫‘孔雀’的鳥兒，我之前在我大伯回籍時帶返來的畫片上看過，說是梁都裡的朱紫們養的鳥，可都雅了！”
“那就是老牛和老林了，老牛最特長的就是素燒鵝，好吃，吃多了也不輕易發胖，說著我都想吃了！”
這一天，蘇記品鮮樓新奇又別緻恍若透明薄紙般的魚膾一經推出便被熱捧，以各種鮮美魚肉、螺肉、蝦肉在碎冰中拚出各式富麗精彩的外型，色采斑斕，活矯捷現，深受年青男女的愛好，蘇記也因為這道熱點冷菜再一次成為豐州吃貨口中提及最多的話題。R1152
“二姐，這麼都雅的孔雀你如何給吃了！”