黎二孃一到，大師紛繁跟她打號召。
夏淳於鼻子嗅了嗅，蹙眉道：“你拿的甚麼？這麼臭？”
大師看她手速挺快，但切出來的結果如何，得看豆腐入水打散後是甚麼模樣，細絲是否完整，能細到甚麼程度，這纔是判定刀工是否過硬的標準。
這東西聞著臭，看著醜，吃起來倒是鮮香滑口，很特彆的味道。
“唷，妹子來了。”見妹子身後還跟了個年青的後生，便問道：“今兒個妹夫不陪你過來？”
“世子爺……”宋七端了個碗笑嘻嘻地走出去。
夏淳於意興闌珊，這陣子各種慶功宴讓他疲於對付，深感頭疼，便道：“你就說我身材不適，回了吧！”
黎二孃點了個頭，就算回禮了，麻溜地挽起衣袖，繫上圍裙，又遞了一條圍裙給葉佳瑤，葉佳瑤趕緊繫上。
葉佳瑤看了一遍菜單，上麵的菜，做法她都曉得，但有一些還冇有嘗試過。明天是口試是考覈，二孃讓她本身選題，已經是格外關照了，她勢需求拿出看家本領，爭奪一次過關。
夏淳於眉梢一挑，不測道：“她做的？這麼臭，你肯定能吃？”
如許的範圍在當代應當算得上短長了，不愧為大酒樓。
“今後，每天早上來一個，配飯分歧適，還是配稀飯比較合適。”
黎二孃眼底掠過一抹駭怪，李小哥的刀工大大超出她的預感，不得不承認，比她要強。
拿一根筷子悄悄扒開來。
“放著吧！”夏淳於麵無神采地說道。
她選這三個菜有講究，起首，明天是以考覈為主，不成能讓她做很多菜，三道，不算多也不算少。其次，這三道都是淮揚菜的招牌菜，文思豆腐能夠揭示她的刀工，蟹黃獅子頭更多的是表現調味的技能，而爆烏花要求的是對火候的掌控，三道菜足以表現廚藝的水準。
十餘米長的事情台，十餘個幫廚在措置各色食材，篤篤篤的切菜聲此起彼伏，分歧的節拍異化成一曲打擊樂。再往裡是一溜爐灶，大灶小灶十幾個，爐火通紅，大灶的蒸鍋上冒著蒸騰的白霧，小灶上燉著各種高湯，全部廚房香氣滿盈。
老闆正在看菜單，叮嚀部下：“食材必然要新奇的，挑好的，那幫王公後輩可比不得旁人，一個個嘴刁的很。”
剛纔葉佳瑤顛末事情台的時候，察看了下這裡的幫廚的刀工，程度相稱高，起碼學了五年以上的模樣，但她信賴本身也不弱。
這鬆花蛋不但聞著臭，還丟臉，黑乎乎，黃兮兮，半透明，上麵另有紅色如雪花狀的斑紋，冇見過這麼奇特的蛋。