洛陽舉朝東遷。達官權貴,多如過江之鯽。
“薊王屯糧滎陽,經敖倉港,販運天下。一石穀,出七成米。一斛米,出一斛酒。一斛杜康酒,作價千錢,常不成得。然若自釀,五百錢足矣。”伏完言道:“無呂伯奢杜康醞酒法,甄都無酒矣。”
臨行前,濟北相邊讓,相送十裡。與曹操依依惜彆。
前漢時,一斛米出酒三斛餘,至今漢一斛米出一斛酒,品格大為晉升。
一言蔽之。
入府細說途中詳情,曹操麵色陰沉不定。
言下之意,稍作改進,不稱“杜康酒法”。如此,既解甄都缺酒之困,又免呂伯奢背信師門。
呂伯奢口述,曹操書錄。取名“甄都酒法”,呈獻朝堂。不其侯上報王允,遂免其罪。
時下稻米釀酒最好。“稻米一鬥得酒一鬥為上尊,稷米一鬥得酒一鬥為中尊,粟米一鬥得酒一鬥為下尊。”鬆泉釀,號稱天下第一。半數供應海內。半數廣輸四海。可遇而不成求。唯有退求其次,責備國第二。