“你是北京人？”莫雲獵奇的問，“但聽你的口音，又冇有北京人阿誰調，不過淺顯話的確非常標準呀，幾級了？”
“中文係”莫雲有點不美意義的說：“不過碼字不可，吃不了這碗飯。”
“哦，也對呀，不該該投給那幫搞嚴厲文學的。”我笑著說，“那些人老嚴厲了，看不懂你這類小女人的文章。”
“哇，名校呀，讀的甚麼專業？”我獵奇的問。
“咖啡館行業總的來講是屬於休閒餐飲，不屬於剛性需求，不像那些麪條店，中餐館一樣，客人想來就來，想走就走，冇有特彆能留住客人的處所，是很難儲存的，我實在事情也挺當真的，但是我事情過的那些獨立咖啡館，根基都過不了3年這個坎，以是我也隻能常常換處所。”莫雲說。“開咖啡館的老闆，根基上有這麼幾類，第一是至心喜好咖啡的，第二是用來裝逼或者說是有情懷的，第三是隻想贏利啥都不考慮的，你屬於哪一類？
“難怪呢，你的口音一點都聽不出是南京的。”莫雲也是一口標準的淺顯話問我：“你猜猜我是那裡人？”
我當下內心衝動起來：“複旦中文係畢業的高材生，為啥去做咖啡師呀？”
“標準的南京話呀，我上學那會教員和同窗們說話都這個味道”，我淺笑著說：“南京人如何跑到上海來生長呀？我之前大學時候，南京本地的同窗，很少有分開南京的。”
“對了，我一看你就不是喝咖啡的人。”莫雲笑著說，“你曉得咖啡館買賣多難做嗎？”
“上海人？”我用剛學的上海腔問到。
“你？開咖啡館？逗我玩吧。”看著莫雲一臉驚奇的神采，我衝動的說：“真的，我們都研討好幾天了，這兩天把上海的市中間都跑遍了，一向冇找到合適的位置。”