“收這小子為徒！”伍桐擺了擺手將四皇子柴琅號召過來，“就這位。”
烤全羊已經架起半個多時候了，現在有一個廚子在看著，他還是第一次做這類事，直接烤整隻羊，傳聞北方纔有這類菜，南邊的菜品較為精美，不會利用這麼粗暴的體例直接炙烤。
待油溫上升至八成熱，再下入肉片複炸，把糖、醋、醬油、香油調勻，肉炸脆用漏勺撈出。
“羊皮黃紅酥脆，肉質嫩熟的時候便能夠取出來了，你細心盯著點。”
“四皇子彆低頭玩魔方了，看一看這風景，另有這肉！”
伍桐的臉抽了抽，順手擺了擺，把他趕到一旁去玩魔方，這小子冇有公式上麵那一層要複原不曉得要多長時候，讓他本身去試吧。
不過這老頭的臉皮倒是越來越厚了，已經修煉到大盈若缺的境地——不要臉的境地了，曉得本身有事情求他，反過來跟本身扔坑裡還能吃很多肉，這故鄉夥如何還不胡塗啊！
“如何，另有你怕的事情？”
“明天肉管夠，另有你冇吃過的花腔！”伍桐寒著臉說道，這老頭明擺著坐地起價，歸副本身已經做好了被他宰一頓的籌辦了。
“這下四皇子成了你的弟子，你籌算如何辦？”靖王較著是曉得這件事情的，剛纔又看到了他與老羽士演得一出好戲，他看著在一旁玩著魔方的侄子，俄然問道，“你真的不想入朝？”
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“靖王......靖王！”
伍桐笑著說道，“我是專業選手，隻是占了個先機罷了，等那些大廚都學會了，會比我做的更好吃。”
起首把豬裡脊肉切成3毫米厚的大片，用適當鹽抓勻、入底味，澱粉加水泡透，待澱粉沉澱，把水倒出。
“這但是四皇子！”伍桐有些急了，他但是很怕與姓柴的人有甚麼聯絡。
四皇子的眼睛暗了又亮，伍桐則是微微變色。
把澱粉放到裝肉的碗裡，抓勻，蔥薑切絲，蒜切片，香菜梗切段。
“老爺子，您說這合適嗎？”
伍桐笑著摸了摸鼻子，“老爺子，你都多大年齡了能不能要點臉？”
伍桐也不管他們了，就讓他們自在闡揚。
伍桐是專業到不能再專業的廚師，他隻是想改良本身的炊事，要真的算起來，他的廚藝要比那些家庭婦女還要差上很多，不過他比這個年代的人多的就是見地，這類見地也會被教給這裡的人，這些廚師就是一批看到了後代技術的人。