《綱目》、《本草經疏》、《本草彙言》都有記錄，主治傷寒。
記得宿世的時候，貪玩，下雨天去淋雨。唐杏受涼了，鼻涕直流。唐媽舀一碗鹽泡仙桃（近似芒果，比芒果小）給她吃，吃過後，第二天就好了。偏方能夠傳播，不是冇有事理的。隻是期間生長，藥品種類愈發多了，結果奇快的速效藥成了群眾首選。偏方也就漸漸失傳了。最起碼20多歲後，唐杏就冇見過唐媽泡仙桃了。
唐杏邊走邊喊，“周浩，周芹，外公回家用飯。”
豆豉是一種食材，也是一味藥。
90年代很風行那種搖水機。井挖的不能太深，太深，吸不下水。橡膠密封圈如果壞了、老化了，就會漏氣，一漏氣，就吸不下水了。此時密封圈質量不可，搖水機用不久密封圈就會壞。如果在需求用水的時候壞掉，急死小我。時人鄰裡乾係還是很調和的，搖水機壞了就過鄰居家提水，或者直接在鄰居家用水。
“孩子，明天是做不成豆豉了，明天開端做吧。來，先幫外婆洗下簸箕、筲箕、泡豆子用的水桶”外婆說完，抓了兩把草木灰扔到水桶。
“冇有稱過，隻曉得一年做個七八斤黑豆就夠百口吃一年。”外婆說，“你問這個做甚麼？”
泡黑豆時候，重視洗掉灰塵、砂石。
外婆乾脆新做一鍋，重新開端教唐杏。
手機不風行的年代，通訊就是靠喊。一到飯點，外頭總會傳來“xx，回家用飯”喊聲此起彼伏的。
將泡好的黑豆放鍋裡煮。黑豆不能煮得太爛或者太硬，要煮得方纔氣咬碎，也就是說過心。
唐杏無語了，中二期的男生不成理喻。
周浩走到唐杏麵前，居高臨下地看了看唐杏，“三輩奶，你不用飯啊，太矮了”，還用手比劃比劃，“走囉！哥家的飯任你吃”率先往家裡走。
官方有很多偏方，說這些偏方不成信，但是還是有很多人靠偏方，治好病。
“嗯，有想頭，好好學，學好了，做得好吃不怕賣不出去。”外婆說。
“外婆，一斤黑豆，能做出多少豆豉？”
外公看到唐杏，笑嗬嗬地，“孩子，你過來啦，本來想去看你們的，不成想牛生崽了。牛但是人的好幫手，不得好好待它嘛！”
外婆一一教完，時候都疇昔十幾天了。唐杏也到了需求回家的時候。
…………
豆豉作為食材又要如何做呢？
挑了好一陣，她們才挑好。挑好的豆子，個頭飽滿，光彩黑亮。