謝虎兩眼直鉤盯著那盤金光色的婆婆丁炒蛋,嚥了口口水說:“天呐!我在堂廳裡就聞見了這香氣了。”
這一係列行動都將趙馨和裴小藐視的目瞪口呆,滿臉驚奇。因為這類做飯體例,他們還是第一次見。
裴逸挑了一個最像當代鐵鍋的鐵釜,放到了灶台上:“馨兒姐姐,你這裡有油膏嗎?”
裴小小隻是點頭表示附和,但是她的嘴現在底子冇工夫說話。隻是一個勁往嘴裡劃拉蛋炒飯。
不過這TM就很難堪了。一個蛋炒飯和婆婆丁炒雞蛋,竟然還能被誇同意如許。裴逸不得不說,冇想到我大吃貨帝國,竟然也有這麼一段黑汗青啊。
烏黑的灶台上,除了幾個鐵釜以外,再也冇彆的廚具了。固然裴逸已經不抱有甚麼但願了,不過這連炒鍋都冇有。而食材也隻要稻米、五個雞蛋、蔥、一些婆婆丁。
趙馨此時臉上倒是非常迷惑:“我看你們的模樣,如何感受不太對啊。這兩個仆人就不說了。裴夫人,你如何對你夫君會做飯也表示的這麼驚奇?”
“甘旨與野性共存的婆婆丁炒雞蛋出鍋咯!”裴逸說著就把菜裝進了木盤裡。
“冇啊,我要炒菜啊。”
趙馨也盛了一小碗,望著裴逸說:“我冇想到這類名為炒菜的廚藝,做出的食品竟然如此甘旨。明天年是開了眼界了。不可!你得留在這裡幾天,把你的全數廚藝傳授給我!”
裴逸將泡好的婆婆丁切碎。然後將雞蛋倒入油鍋中,頓時一股雞蛋炒熟的響起劈麵而來。固然油煙的味道很嗆人,但是同時也伴隨香氣,芳香四溢,這就是炒菜中包含的辯證。
蛋炒飯和婆婆丁炒蛋分好後便端到了堂廳吃。而剛一落座,謝虎就已然狼吞虎嚥了起來。的確就像是一個餓了一週的災黎。邊吃嘴裡還邊讚歎道:“好吃!好吃!的確比皇宮裡的飯都好吃!”
裴逸想起來了,最早記錄炒菜的是南北朝的名著《齊民要術》,不過在宋朝之前,炒菜並不提高。烤和煮仍然是最首要的做飯體例。固然西漢期間,胡麻就已經順著絲綢之路傳入了中原。而到了東漢,胡麻油就已經提高了。不過人們還冇有想到要炒菜這一說。
“炒菜?”趙馨和裴小小都很迷惑,趙馨問道:“甚麼是炒菜?”
趙馨從一旁提出一個桶,迷惑地說:“這裡倒有些胡麻油,不過你要用它乾甚麼?這個也就是調羹的時候點上兩滴,提提味。莫非你要做羹?”