對這時的宋氏，李清還是比較對勁。隻要她今後不再惹事，不管是宋氏，還是孫氏，她都會一視同仁的，不會方向一個的。
這個期間有冇有專門的養雞大戶，李清不得而知。這些雞如果從淺顯的農戶那邊買的，李清大抵也想得出來，除了公雞，母雞的年齡怕是有些大。
“大妹，你明天就跟著我一起研討如何做酸筍。”既然叫上了大妹一家，就不能讓人家空動手歸去。
李大妹一家專門來跟著李清賣筍的，明天當然不會歸去的。
一樣的還是擺了兩張桌子。不過，明天因為有李大妹一家，以是李清那一桌便多了李大妹一家。
“喛，娘我曉得了。”孫氏高興地應著。
農戶餵雞做甚麼？吃？如果餬口能達到隨便能吃雞的境地，那前提怕是要趕上當代的家村餬口了。
“明天賣筍我就不去了，看你們誰情願去。”李清看著李家三兄弟。
當然鹽是少不了的。而這糖也是李清好不輕易找出來的。因為李婆子買糖是為了接待客人喝的。這是乾係到麵子的題目，連他寶貝孫子，狗蛋都得不到吃的。
以是這類事必定是不成能的，農戶們養雞主如果為了下蛋。而下來的蛋也留不得吃，根基上都是拿去換油鹽去了。
李清無法地歎口氣，她也想每天往鎮上跑。但是她的腳卻受不了這個罪。
吃了晚餐，一家人又坐在一起籌議明天去賣筍子的事。
燉老雞，特彆的費時候，以是如果然來做甚麼辣子雞腳，李清還真怕做出來啃都啃不動。
炒雞雜時，那雞腸子要切長一點，免得炒出來後，雞腸子縮成一團，筷子就不好夾。
她宋氏想去，除了添亂，怕是底子就不會賣筍。
先把雞腳洗好，然後倒進有水的鍋裡，等水開了後，又把雞腳舀出來，而鍋裡的水倒是倒了不要。
大師聽了，都冇有思疑李清。
李婆子把糖藏得如此的好，也算是做了一件功德。為鹵雞腳做了點進獻。
“你們明天也跟著一起做。”李清想都冇想，直接說道。俗話說三個臭皮匠頂一個諸葛亮。李家人多，她就不信這個酸筍會做不出來。
以是現在做這道菜，李清已經不會再犯這類初級的錯識了。
或許是因為本身剛返來，被李有金這麼一吼，宋氏便不敢再說其他的了，隻是老誠懇實的帶著狗蛋坐在一邊。
洗了鍋在把水和雞腳一起倒下去，拍一塊生薑，放一點點糖，然後切一點乾辣椒放在內裡。如果再有一點醬油就好了，倒點醬油出來，鹵出來的色彩看著才正。