壽大山是北方人，北方的臘肉大多都是風乾的工藝，和南邊肉成品的熏製有著龐大的辨彆，他不太清楚也是很普通的事情。
房門翻開，濃烈的肉香劈麵而來，映入視線的是吊掛在屋內密密麻麻的肉成品，從臘腸、臘肉到臘排骨，應有儘有！
來過銀杏村兩次的壽大山冇少吃過蕭家製作的肉成品，對於它們的美好滋味是影象深切，但是他還真的向來冇有見到過此中的製作過程，是以他非常獵奇。
“肉成品醃製結束以後，就需求在這些板屋當頂用各種木料熏製三十天，最後才氣成績甘旨！”蕭風一邊翻開房門，一邊先容道：“因為製作工藝首要依托手工，再加上冗長的熏製過程，這裡每天措置的肉成品最多為一噸！”
來到蕭家細心查探了一些細節以後，壽大山才清楚一分錢一分貨的啟事。
能夠預感的是，跟著時候的推移，‘蕭家美食’將會成為鏡湖體係又一個傑出品牌，為蕭家帶來钜額財產。
而除了保持傳統工序和手工製作的特性以外，‘蕭家美食’也是引入了諸如真空包裝、精彩外包裝等等先進元素，適應了市場竄改。
想想也很普通，現在蕭家美食已經覆蓋的大型超市超越200家，彆看一噸的產品挺多的，分下去也不過每家幾公斤罷了！
對於外界的熱議，蕭風倒也冇故意機去管太多，他現在除了要措置婚禮籌辦的相做事件以外，還得充當壽大山的領導，向他先容蕭家的各種美食奧妙。
關於蕭家頂級肉成品和火腿的製作過程，天然有攝製組的事情職員和蕭家方麵停止聯絡，調和拍攝時候；至於蕭風和壽大山更多的遊離在鏡頭以外，畢竟他們可不會呈現在記載片的畫麵當中。
在疇昔三百多年的汗青裡，蕭家依托著製作肉成品的工藝和技術，在為蕭家締造大量財產的同時，也奠定了傑出的名聲。蕭風天然不成能為了所謂的經濟好處而挑選對傳統的粉碎，反而會更加用心腸保護蕭家美食的名譽和職位。
從這一點來看，央視的名頭還是很有好處的。
是以，壽大山決定從銀杏村開端全部節目標開機典禮！
壽大山除了是央視的停業骨乾、中層帶領以外，還在北平電影學院擔負了拍照課的教員，具有副傳授的技術職稱。蕭風探聽到，壽大山更喜好人家稱呼他教員的身份，是以也就從善如流了。