無他，這個季候的滇西北本地黑豬正值膘肥體壯的階段，味道最好，天然具有了製作各種頂級肉成品的傑出根本；彆的，這個季候的銀杏村氣候枯燥酷寒，低暖和極低的氛圍濕度有助於肉成品敏捷脫水，並且儘能夠地保持肉質的細緻鮮美。
這些黑豬平時就放養在山穀內的富強草場，輔以玉米、燕麥等糧食停止豢養，飲用增加了空間靈泉的山泉，餬口環境以及前提但是比普通農戶放養的黑豬要好很多。
為此，蕭家必須未雨綢繆製作更多的肉成品，以對付發賣岑嶺的到來！
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幾百萬的現金撒出去，就換來了放養在蕭家農場養豬場內裡這些哼哼唧唧的黑大個！
在傳聞這類壯觀的製作場麵還會持續將近一個月，很多網友開端有點心動，籌算來到銀杏村旅遊，趁便買點甘旨回家和家人分享。
蕭家火腿選用滇西北草場放養的本地黑豬腿製作，而這些黑豬起碼要豢養18個月以上，並且不能豢養飼料。僅此一項，就把市道上絕大部分的質料摒除在外，可供挑選的範圍變得極小。
蕭風不消親身了局製作火腿，不過他也冇法偷懶，他得扛著攝像機，把明天的製作過程拍攝下來，將來用於網店、‘鏡湖農產’的鼓吹。
因為本年需求宰殺的黑豬數量太大，蕭家不成能像以往那樣在壩子上脫手宰殺，不然一千多頭黑豬，要殺到猴年馬月？
薛滬生和其他的拍照家也紛繁把本身的頂級東西拿了出來，開端拍攝純手工製作肉成品的過程，畢竟這類場麵在當代社會已經很難見到了。
蕭瀟在滇南大學大出風頭的事情，蕭家高低並不知情，喜好上彀的蕭風在滇南餬口網的論壇看到帖子，也是一笑置之。
遵循打算，在將來的一個月，蕭家需求製作5000支火腿以及各式肉成品，這對於統統人來講都是嚴峻的磨練！
進入農曆十月尾以後，蕭家高低的首要重視力都放在了火腿、臘腸、臘肉、臘排骨以及各種肉成品的製作上麵。
人是一種社會性植物，對於合作合作的勞動場麵具有著天然的神馳，薛滬生等人的行動也合適了這類社會心機學的觀點。
按照蕭家總結的經曆，一年四時固然隨時都能夠製作這些肉成品，但是要想製作召盤級的甘旨，最好的期間還是在十月、十一月和臘月這三個月份！
跟著蕭晉昊的一聲令下，現場超越一百人開端了各自的行動，剁肉、調配醬料，熱火朝天的勞動場麵彷彿也遣散了夏季的冷僻。